Vanilės medžio drožlės - tai mažos ąžuolo medžio dalelės, naudojamos alkoholiui suteikti aromato ir skonio. Jei gaminate vynus, užpilamus likerus ar distilatus namuose, puikiai žinote, kad alkoholis, laikomas ąžuolo statinėse, įgauna unikalų aromatą ir skonį. Panašų efektą galite pasiekti greitesniu ir pigesniu būdu, naudodami ąžuolo drožles.
- Skirta įvairiems alkoholiams - ąžuolo medžio drožles galima pridėti prie vyno, užpilamų likerų, degtinės ar medaus vyno.
- Suteikia aromatą ir skonį - dėl medžio drožlių jūsų alkoholis įgis ąžuolo medžio skonį ir vanilės bei taninų poskonį.
- Gili, tamsiai gintaro spalva - stipriai skrudintos drožlės suteiks paruoštam alkoholiui gražią, tamsią spalvą.
- Natūrali kilmė - drožlės pagamintos iš prancūziško ąžuolo veislės.
- Paprasčiau naudoti - pakanka pridėti drožles tiesiogiai prie fermentacijos proceso arba prie paruošto gėrimo.
Ąžuolo medžio drožlės yra geriausia alternatyva naudojant ąžuolo statines. Naudodami drožles, galite alkoholiui (vynui, užpilamajam likerui, distilatui) suteikti tiek aromato, tiek spalvos. Tai yra daug paprastesnis ir pigesnis alkoholio BRANDINIMO metodas, palyginti su tradiciniu brandinimu statinėse. Ąžuolo medžio drožles galima pridėti tiek fermentacijos metu, tiek prie paruošto gėrimo.
Dėl ąžuolo medžio drožlių pridėjimo paruoštas alkoholis greitai įgis atpažįstamus ąžuolo medžio užuomazgas, vanilės aromatą ir gilų tamsiai gintaro atspalvį. Vynuogių aromatai vynuose ir užpilamajame likeryje išliks. Šios medžio drožlės taip pat bus naudingos gaminant naminius konjakus, burbonus ir brendžius.
Ąžuolo medžio drožlės, skirtos alkoholių aromatizavimui, mūsų parduotuvėje yra aukščiausios kokybės prancūziško ąžuolo veislės.
Charakteristikos:
Žaliava: prancūziško ąžuolo veislė
Tipas: stipriai skrudintos
Aromatas: vanilė
Dozavimas: 4-10 g/1 L
Naudojimo instrukcija:
Pridėkite ąžuolo medžio drožles prie pasirinkto alkoholio doze 4-10 g per 1 L alkoholio 3-6 savaites. Verta pasirinkti konkretų kontaktavimo laiką tarp drožlių ir gėrimo individualiai, atsižvelgiant į degustaciją.
Kai nuspręsite, kad aromato koncentracija alkoholyje yra tinkama, pašalinkite medžio drožles ir mėgaukitės garbingu skoniu.
Taip pat galite užpilti 70% alkoholį ant ąžuolo medžio drožlių ir palikti kelioms dienoms ištraukai. Tada galite dozuoti gautą esenciją prie pasirinkto gėrimo pagal savo pageidavimus.
Netto svoris: 50 g
Pakuotės matmenys:
maišelio plotis: 110 mm
maišelio aukštis: 168 mm
ĮSPĖJIMAS!
Kiekviena šalis turi savo teisinius reglamentus, reglamentuojančius etilo alkoholio, vyninių produktų ir spiritų gamybą, jų pateikimą rinkai ir sankcijas už nesilaikymą.
