BROWIN markas "Vanilla wood flakes, heavily toasted, 50 g" ir koka skaidas, ko intensīvi grauzdē, un tās tiek izmantotas, lai piešķirtu dzērieniem aromātu un garšu. Ja jūs ražojat vīnus, infūziju liķierus vai destilātus mājās, jūs noteikti zināt, ka dzērienos, kas uzglabāti ozola mucās, parādās unikāls aromāts un garša. Izmantojot šīs koka skaidas, jūs varat iegūt līdzīgu efektu ātrāk un lētāk.
- Dažādiem dzērieniem - ozola koka skaidas var pievienot vīnam, infūziju liķieram, degvīnam vai medum.
- Aromāts un garša -pateicoties koka skaidām, jūsu dzēriens iegūs ozola koka garšu un vaniļas un tanīnu pēcgaršu.
- dziļa, tumša dzērienu krāsa -stipri grauzdētās skaidas nodrošinās jūsu sagatavotajam dzērienam skaistu, tumšu krāsu.
- Dabīgs izcelsme - skaidas ir izgatavotas no franču ozola šķirnes.
- Viegli lietot -vienkārši pievienojiet skaidas vai nu fermentācijas procesā, vai jau gatavam dzērienam.
Ozola koka skaidas ir vislabākā alternatīva ozola mucu izmantošanai. Izmantojot šīs skaidas, jūs varat nodrošināt dzērienam (vīnam, infūziju liķierim, destilātam) gan aromātu, gan krāsu. Tas ir daudz vienkāršāks un lētāks veids, kā novecot dzērienu, salīdzinot ar tradicionālo novecošanu mucās. Ozola koka skaidas var pievienot gan fermentācijas laikā, gan arī jau gatavam dzērienam.
Izmantojot ozola koka skaidas, sagatavotais dzēriens ļoti ātri iegūs pamanāmus ozola koka toņus, vaniļas aromātu un dziļu tumšu dzēriena krāsu. Vīna un infūziju liķiera augļu aromāti tiks saglabāti. Šīs koka skaidas arī būs noderīgas, gatavojot mājās konjaku, burbona un brendiju.
Mūsu veikalā pārdotās ozola koka skaidas dzērienu aromatizēšanai nāk no visaugstākās kvalitātes franču ozola šķirnes.
Īpašības:
Izejviela: franču ozola šķirne
Tips: stipri grauzdēts
Aromāts: vaniļa
Deva: 4-10 g/1 L
Kā lietot:
Pievienojiet ozola koka skaidas izvēlētajam dzērienam devā 4-10 g uz 1 L alkohola uz laiku no 3-6 nedēļām. Ieteicams izvēlēties konkrētu laiku, cik ilgi skaidas un dzēriens saskarsies, pamatojoties uz garšas testēšanu.
Kad uzskatāt, ka aromāta koncentrācija dzērienā ir piemērota, izņemiet koka skaidas un baudiet to izsmalcināto garšu.
Jūs varat arī ielej 70% alkoholu pār ozola koka skaidas un atstāt tos dažas dienas ekstrakcijai. Pēc tam varat pievienot iegūto esenci savam izvēlētajam dzērienam saskaņā ar savām vēlmēm.
Netto svars: 50 g
Iepakojuma izmēri:
iepakojuma platums: 110 mm
iepakojuma augstums: 168 mm
BRĪDINĀJUMS!
Katram valstī ir savas tiesību normas, kas regulē etilspirta, vīna produktu un stipro dzērienu ražošanu, ievešanu tirgū un sankcijas par neatbilstību.
