BROWIN sacharometras (modelis 405550) yra hidrometras, skirtas matuoti cukraus koncentraciją, išreikštą Balling laipsniais.
- Tinka vynui, alui ir cukraus mišiniams - šis matuoklis yra nepakeičiamas gaminant šiuos gėrimus.
- Neišsilaužiantis bandymų vamzdis - pagamintas iš plastiko, todėl jis yra atsparus smūgiams.
- Rekomenduojamos koncentracijos diapazonai pažymėti spalvomis - hidrometro skalėje yra spalvomis pažymėti cukraus koncentracijos diapazonai, skirti tam tikram vyno ir alaus fermentacijos etapui.
- Diapazonas nuo 0 iki 29°Blg - šis sacharometras leidžia atlikti plačius matavimus.
- Paprastas matavimas - įrenginys yra labai paprastas naudoti. Matavimas atliekamas tiesiogiai.
Sacharometras yra būtinas matavimo prietaisas, ruošiant alaus, vyno ir kitų gėrimų partijoms namuose. Naudodamiesi juo, galite greitai ir lengvai išmatuoti cukraus kiekį tiriamoje skystyje.
Pridedamas plastikinis bandymų vamzdis yra patvarus ir atsparus smūgiams.
Įrenginys yra kalibruotas 20°C temperatūrai, todėl geriausia matavimus atlikti tomis pačiomis sąlygomis.
Matavimo rezultatą palengvina spalvoti diapazonai, atsižvelgiant į gėrimo tipą ir fermentacijos etapą, aprašytą skalėje.
Naudojimo instrukcija:
Vynų pradmenų tyrimas
Norint atlikti matavimą, pakanka įdėti sacharometrą į bandymų vamzdį ir užpildyti jį tokiu skysčio kiekiu, kad plūduras plūduriuotų laisvai, neliesdamas bandymų vamzdžio dugno ar sienelių. Skystis neturi turėti kietųjų dalelių ar oro burbuliukų. Rezultatas skaitomas skalėje pagal viršutinę meniską. Siekiant palengvinti procesą, skalėje yra spalvoti diapazonai, rodantys pradines cukraus koncentracijas mustams, kad būtų galima gauti įvairių tipų vynus:
- šviesiai raudona zona (22 - 25°Blg) - desertiniai vynai (saldi),
- geltona zona (15 - 22°Blg) - stalo vynai (sausi)
Prašome atkreipti dėmesį:
Norint, kad fermentacija vyktų tinkamai, svarbu, kad cukraus koncentracija prieš ją nepranoktų 22-25°Blg.
Jei pageidaujate, kad jūsų vynai būtų labai saldūs, kelis kartus pridėkite cukraus, pavyzdžiui, pirmą, penktą ir dvyliktą fermentacijos dieną. Vyną taip pat galima saldinti po fermentacijos pabaigos.
Alus mustų tyrimas
Sacharometras naudojamas cukraus kiekiui alaus muste matuoti tokiu pat būdu kaip ir vyno partijoje.
Skalėje rekomenduojama pradinė cukraus koncentracija alaus muste pažymėta gintaro spalva (8 - 10°Blg).
Alaus musto fermentacija laikoma baigta, kai rodmuo yra žalios spalvos diapazone (0 - 2°Blg).
Rinkinį sudaro:
- plūduras (sacharometras) su cukraus koncentracijos skale °Blg,
- bandymų vamzdis (plastikas) - matavimams atlikti.
Produkto matmenys:
sacharometras:
- aukštis - 16 cm
- plotis - 1.2 cm
bandymų vamzdis
- aukštis - 16.7 cm
- išorinis skersmuo - 2.5 cm
- vidinis skersmuo - 1.95 cm
ĮSPĖJIMAS!
Kiekviena šalis turi savo teisinius reglamentus, reglamentuojančius etilo alkoholio, vynų ir spiritinių gėrimų gamybą, jų pateikimą į rinką ir sankcijas už nesilaikymą.
