Alksnio ir bukmedžio medienos skaidos, skirtos kūpinti ir grilinti cūkieną. Šios medienos skaidos suteikia cūkinės mėsos gaminiams norimą aromatą ir skonį, taip pat patrauklią auksinę rudą spalvą.
100% natūralios alksnio ir bukmedžio medienos, gaunamos iš švarių aplinkų. Medienos skaidos yra be impregnavimo medžiagų ir konservantų ir neturi dulkių dalelių.
Jos leidžia pasiekti profesionalių rezultatų kūpinimo ir grilinimo procese.
Užtikrina puikų aromatą, skonį ir išvaizdą ruošiant paukštieną, jautieną, cūkieną, ėrieną, elnieną ir žuvį.
Charakterizuojamos optimaliu drėgmės lygiu - žemiau 11%.
Saugios, švarios, kruopščiai paruoštos - aukštos kokybės produktas, kuris atitiks net ir pačių reikliausių rūkančiųjų ir grilio mėgėjų lūkesčius.
8 klasė (vidutinė frakcija) - dėl savo dydžio (6 - 8 mm) medienos skaidos puikiai tinka tiek mažiems, tiek dideliems kūpintuvams.
Kiekis medienos skaidos vienoje pakuotėje (450 g) pakanka kelioms valandoms kūpinimo (priklausomai nuo naudoto įrenginio) - dabar daugiau nebereikės nerimauti, kad ruošdami mėgstamą maistą pritrūksite medienos skaidos.
Natūralios, aukštos kokybės medienos skaidos, derinamos alksnio ir bukmedžio medieną tinkamomis proporcijomis, puikiai tinka kūpinant ir grilinant cūkieną. Tinkamai dozavus ir sudegus medienos skaidoms, gamybos procesas bus atliktas profesionaliai, o baigtos patiekalas gaus tinkamą aromatą, skonį ir išvaizdą. Šių medienos skaidų privalumus įvertins kiekvienas skanių rūkomų produktų ir grilio patiekalų mėgėjas – jas galima naudoti tiek mažuose, tiek dideliuose kūpintuvuose, taip pat kartu su dūmų generatoriumi. Optimalus drėgmės kiekis užtikrina lengvą medienos skaidos uždegimą ir efektyvų dūmų gamybą.
Patikrinkite mūsų mėsos rūkymo skaičiuoklę - ji padės jums paruošti skanius naminius produktus.
Kaip naudoti:
Grilinimas:
Susikurkite 2 cm storio medienos skaidos sluoksnį aplink žarijas - nesudėkite skaidos tiesiai ant žarijų, nes jos iš karto užsidegs. Norint kuo efektyviau panaudoti medienos skaidas, galima šiek tiek jas sudrėkinti vandeniu, kad paleistų daugiau dūmų. Uždenkite groteles iškart po to, kai ant jų išdėstysite maistą. Grilinimo laikas - nuo 10 iki 30 minučių (priklausomai nuo mėsos tipo ir dydžio).
Kūpinimas:
Priklausomai nuo turimo kūpintuvo tipo, sudėkite medienos skaidas į dūmų generatorių arba į tiesiogiai į kūpintuvą - vietoje, skirto tam, arba, alternatyviai, kamine, aplink žarijas.
Šios medienos skaidos puikiai tinka naudoti dūmų generatoriuose. Naudojant tokį dūmų generatorių, užtikrinami profesionaliausi rezultatai - produktai su tobulomis skonio, aromato ir spalvos savybėmis.
Prašome atkreipti dėmesį:
Kupinkite ir grilinkite tik suaugę asmenys, laikydamiesi priešgaisrinės saugos principų ir prieš rinkdamiesi įrenginio naudojimo instrukcijas ir rekomendacijas, kaip naudoti medienos skaidas. Uždegant medienos skaidas ir papildant jas, kai veikia grilis, kūpintuvas ar dūmų generatorius, būkite atsargūs, kad išvengtumėte galimų nudegimų. Užtikrinkite, kad vaikai ir naminiai gyvūnai neturėtų prieigos prie karštų prietaisų.
Medienos skaidos turėtų būti laikomos sausoje ir vėsioje vietoje.
Siūlomos medienos skalos gavo teigiamus atsiliepimus iš: Mėsos ir riebalų pramonės instituto, Higienos nacionalinio instituto ir Nacionalinio sanitarinio instituto.
