BROWIN 780840 kūpināšanas un grilēšanas skaidas ir izstrādātas cūkgaļas kūpināšanai. Šīs alksņa un dižskābarda skaidas piešķir cūkgaļas produktiem vēlamo aromātu un krāsu, uzlabojot to garšu un izskatu.
100% dabīgas alksņa un dižskābardis no tīrām vides zonām. Skaidas nesatur impregnējošas vielas un konservantus, kā arī nav putekļu daļiņu.
Tās ļauj sasniegt profesionālus rezultātus kūpināšanas un grilēšanas procesā.
Garantē lielisku aromātu, garšu un izskatu cūkgaļas, liellopa gaļas, jēra gaļas, medījuma un zivju ēdieniem.
Optimāls ūdens saturs - zem 11%.
Drošas, tīras, rūpīgi sagatavotas - augstas kvalitātes produkts, kas apmierinās visprasīgāko kūpināto produktu un grilētu ēdienu cienītāju gaidas.
Klase 8 (vidējā frakcija) - to izmērs (6 - 8 mm) padara šīs skaidas ideālas gan maziem, gan lieliem kūpinātājiem.
Vienā iepakojumā (450 g) ir pietiekami daudz skaidas vairākām stundām kūpināšanas (atkarībā no izmantotā aprīkojuma) - vairs nav jāuztraucas, ka grilējot paliksiet bez skaidas.
Dabīgas, augstas kvalitātes skaidas, apvienojot alksņa un dižskābarda koksni optimālos proporcijās, ir ideālas cūkgaļas kūpināšanai un grilēšanai. Pareizi dozējot un sadedzinot skaidas, ēdiena gatavošana notiks profesionāli, un gatavo ēdienu iegūs pareizo aromātu, garšu un izskatu. Šo skaidas priekšrocības novērtēs ikviens gardēdis, kas mīl kūpinātu un grilētu ēdienu - tās var izmantot gan mazos, gan lielos kūpinātājos, arī kopā ar dūmu ģeneratoru. Optimizētais ūdens saturs nodrošina vieglu skaidas aizdedzināšanu un efektīvu dūmu ražošanu.
Pārbaudiet mūsu Gaļas kūpināšanas kalkulatoru - tas palīdzēs sagatavot gardus mājas produktus.
Kā izmantot:
Grilēšana: Izveidojiet divu centimetru biezumu skalotāju ap dzirkstošo ogli - neskatieties uz ogļu, jo tās nekavējoties sadedzinās. Efektīvākai skaidas izmantošanai tās var nedaudz mitrināt ar ūdeni, lai izdalītos vairāk dūmu. Uzklājiet vāku uz grila tūlīt pēc ēdiena novietošanas uz režģa. Grilēšanas laiks - no 10 līdz 30 minūtēm (atkarībā no gaļas veida un lieluma).
Kūpināšana: Atkarībā no pieejamā kūpinātāja veida, novietojiet skaidas dūmu ģeneratorā vai pašā kūpinātājā - vietā, kas tam paredzēta, vai alternatīvi, ap gaisošo koku.
Šīs skaidas ideāli piemērotas lietošanai dūmu ģeneratorā. Izmantojot šādu dūmu ģeneratoru, var sasniegt visprofesionālākos rezultātus - produkti ar ideālu garšu, aromātu un krāsu.
Lūdzu, ņemiet vērā: Kūpinātāju un grilu drīkst lietot tikai pieaugušie, ievērojot ugunsdrošības noteikumus un iepazīstoties ar ierīcei paredzēto lietošanas instrukciju un skaidas izmantošanas ieteikumiem. Aizdedzinot skaidas un papildinot tās, kamēr grils, kūpinātājs vai dūmu ģenerators ir darbībā, palieciet uzmanīgi, lai izvairītos no apdegumiem. Pārliecinieties, vai bērni un mājdzīvnieki nepieej uz karstajām ierīcēm.
Skaidas jāuzglabā sausā un vēsā vietā.
Mēs piedāvājamās skaidas ir saņēmušas pozitīvas atsauksmes no: Gaļas un tauku industrijas institūta, Nacionālā higiēnas institūta un Nacionālā sanitārā institūta.
