Australijos Pale Ale Coopers alaus koncentratas 1,7 kg 23 L alui BROWIN 407310, šviesus, vidutinio kartumo, Ale

Išskirtinai stiprus alus su originaliu skoniu. Rekomenduojamas alaus žinovams. Jame yra visos anglų ALE alaus savybės. Charakteristika: Produktas iš australų kompanijos „Coopers“ skirtas 23 l alaus gaminimui.Kiekviename can'e yra: - 1,7 kg hermetiškai uždaryto apynių miežių be jokių papildomų konservantų (maltas yra panašus į karamelę/arbatą) - alaus mielių pakelis (pridedamas po dangtelio) Maksimalus alkoholio kiekis, kurį galime pasiekti, yra 5,2% (Galime gauti silpnesnį alų, jei sumažiname cukraus kiekį.) Naudodami pridėtą lentelę, galite pasirinkti tinkamą cukraus kiekį priklausomai nuo talpos ir pageidaujamo alaus stiprumo.
Cukraus kiekisAlaus stiprumas 1000g5,2%500g4,6%450g4%250g3,4% Naudojimas: Pasigaminti naminių alaus tikrai paprasta, bet reikia laikytis švaros ir proporcijų. Reikalinga įranga: „Cooper's“ koncentratas (su alaus mielių pakeliu) 1 kg cukraus arba - stipriklis arba - pavyzdžiui, šviesus miežių ekstraktas arba - Stipriklis - vanduo - cukraus matavimo indas - demijonas 30 l - fermentacijos vamzdelis - matavimo šaukštas cukrui - uždarymo kamštis - buteliai alaus pilstymui arba plastikiniai buteliai.
Kiti alaus paruošimo etapai Uždarytą can'ą su turiniu padėkite į kriauklę su karštu vandeniu maždaug 10 minučių.
(tai padarius, mūsų turinys bus skystesnis ir lengviau išeis) Į 5 l indą įdėkite 1 kg cukraus.
(Dėmesio: cukrų galima pakeisti stiprikliu arba miežiais) Pridėkite 2 l verdančio vandens ir maišykite, kol cukrus ištirps, tada pridėkite can'o turinį ir vėl sumaišykite. Galutinė alaus temperatūra turėtų būti apie 21-21°C. Jei taip, pridėkite mieles iš pakelio.
(Dėmesio: prisiminkite, kad temperatūra virš 30°C pašalins mieles. Fermentacija neprasidės, jei temperatūra bus žemiau 18°C.) Po mielių pridėjimo viską sumaišykite ir uždarykite indo (demijono) burną ir įstatykite fermentacijos vamzdelį į kamštį.
Patvirtinta fermentacijos temperatūra yra tarp 18 ir 24°C. Įspėjimas: tik "patyrusiems alaus gamintojams" fermentacijos temperatūra gali būti žemesnė - nuo 15 iki 20 °C. Pirmas fermentacijos laikotarpis trunka