BROWIN siūlo 5 pakuočių 100% alksnio rūkyti malkas, skirtas mėgautis visų rūšių mėsos ir žuvies rūkymu bei kepimu ant grotelių.
- 100% natūrali alksnio mediena iš ekologiškai švarių teritorijų, be impregnacijų ir konservantų, be dulkėtų dalelių.
- Pasiekiami profesionalūs rezultatai rūkymo ir kepimo procese.
- Puikus aromatas, skonis ir išvaizda paukštienai, jautienai, kiaulienai, avienai, žvėrienai ir žuvims.
- Optimalus drėgmės kiekis - mažiau nei 11%.
- Švarus, saugus ir kruopščiai paruoštas - aukštos kokybės produktas, patenkinsiantis net įnoringiausių rūkytų patiekalų mėgėjų lūkesčius.
2 klasės rūkymo medžio drožlės (maža frakcija) - dėl smulkmeniškumo gali būti sėkmingai naudojamos automatinėse dūmų generatoriuose.
Jūsų, 450 g pakuotėje esančių drožlių, kiekis užteks kelioms rūkymo valandoms (priklauso nuo naudojamos įrangos) - nebent baigsis ruošdami savo mėgstamus patiekalus.
Natūralios, aukštos kokybės alksnio drožlės, idealios visų rūšių mėsai ir žuviai rūkyti bei kepti. Tinkamai dozuojant ir peršildžius, patiekalai gaus reikalingą aromatą, skonį ir išvaizdą. Šių drožlių privalumus įvertins kiekvienas rūkytų patiekalų ir kepimo ant grotelių mėgėjas - jos tinka tiek mažiems, tiek dideliems rūkytuvams, taip pat su dūmų generatoriumi. Optimalus drėgmės kiekis užtikrina lengvą drožlių uždegimą ir efektyvų rūkymo procesą.
Daugiau apie drožles sužinokite mūsų bloge, pasirinkite drožles ir dūmus!
Pabandykite mūsų mėsos produktų skaičiuoklę - ji padės jums paruošti skanius naminius produktus.
Naudojimo būdas:
Kepimas ant grotelių: Aplink skaisčiai degančius anglis uždėkite 2 cm storio drožlių sluoksnį - nepadėkite jų tiesiai ant liepsnos, nes jos greitai sudegs. Norint ekonomiškai išnaudoti drožles, galite šiek tiek jas sudrėkinti vandeniu, kad būtų lengviau sukurti daugiau dūmų. Uždengti groteles uždengti iškart po to, kai uždėjote patiekalus. Kepimo laikas - nuo 10 iki 30 minučių (priklauso nuo mėsos dydžio ir tipo).
Rūkymas: Priklausomai nuo rūkytuvo, drožles dėkite į dūmų generatorių arba rūkytuve - skirtoje vietoje arba aplink degančią medieną.
Drožles puikiai tinka dūmų generatoriuose. Tokios naudojimosi dūmų generatoriumi kaltinys užtikrina geriausių profesinių rezultatų pasiekimą - puikiai skanių, aromatingų ir kokybiškų produktų.
Dėmesio: Rūkytuvo ir grotelių valdymu turi rūpintis tik suaugusieji, laikantys gaisrinės saugos taisyklių ir susipažinę su naudojimo instrukcijomis bei drožlių naudojimo rekomendacijomis. Rūpinantis drožlių uždegimu ir jų pridėjimu metu, būkite atsargūs, kad išvengtumėte nudegimų. Užtikrinkite, kad vaikams ir naminiams gyvūnams nebūtų priėjimo prie karštų prietaisų.
Drožles reikia laikyti sausoje, vėsioje vietoje.
Mūsų siūlomos rūkymo drožlės turi teigiamas nuomones: Mėsos ir riebalų pramonės instituto, Valstybinės higienos tarnybos, Valstybinio sanitarinio instituto.
Rinkinys apima 5 x 450 g drožlių pakuotes.
