Modulārais destilētājs Munin 18 L, ko ražo uzņēmums BROWIN, ir ideāls risinājums tiem, kas vēlas izgatavot kvalitatīvus dzērienus. Šis destilētājs ir izstrādāts, lai atbilstu pat visprasīgāko klientu vajadzībām.
Munin izliektais modulārais destilētājs ir jauna versija ar tvaika katlu ar kupola formu, un tajā ir izmainīta temperatūras rādījuma vieta no trauka, kā arī kolonnas pārklājuma uzlabojumi.
Munin modulārais destilētājs piedāvā:
- Aukstuma iekārta ar 2 nogulsnēšanās tvertnēm - destilācijas modulis, kas atdala smagākās frakcijas, kas nav vēlams galīgajā destilātā, ļaujot to bagātināt ar volatīvajām sastāvdaļām un ēteriskajām eļļām.
- Atbilstošs augļu un graudu destilācijas iekārtām -Munin destilētājs ir ideāls aromatizētu dzērienu izgatavošanai.
- Pilnīgs augstas kvalitātes komplekts no nerūsējošā tērauda -iegādājoties BROWIN 18 L modulāro destilētāju, jūs saņemat augstas kvalitātes destilācijas komplektu, kas kalpos gadiem ilgi.
- Kolonnas piepildījums iekļauts cenā - komplektā ir vara prizmatiskās atsperes un nerūsējošā tērauda piepildījums; to izmantošana labvēlīgi ietekmē gala produkta garšu un aromātu.
- Saspiestā izmēra -kompaktais destilētājs ir aptuveni 72 cm augsts un to viegli var novietot uz plīts vai zem ventilatora.
- Kolonnas pārklājums novērš siltuma zudumus - tas ļauj veikt procesu zemākā apkārtējā temperatūrā.
Šis modulārais destilācijas sistēma ir radīta, lai apmierinātu visprasīgāko klientu prasības. Pateicoties standartizētu savienojumu un inovatīvu sistēmas elementu izmantošanai, šī sistēma var tikt izmantota kā pamats dažādu veidu destilētāju konfigurēšanai. Modulārā montāža ļauj paplašināt vai atšķirīgi sakārtot sistēmu.
Komplektā ietilpst:
• Trauks - izgatavots no nerūsējošā tērauda.
Strukturālā raksturojums:
- ietilpība - 18 L
- 2 rokturi pārvietošanai
- 5 ātrās sprādzes
- termometra zondes caurums trauka sienā
- stingra kupola forma ar caurumu kolonnas montāžai
- piemērots visiem plīts veidiem.
Jaunā koniskā forma trauka vāka ļauj iespējamai putošanai bez kontaminācijas riska kolonnai un tās pildījumam. Kupola forma arī palielina visas kolonnas stabilitāti, pat augstiem destilētājiem, kas arī palielina visa destilācijas procesa stabilitāti. Jaunā vāka forma ir iedvesmota no klasiskā alembika "swan neck" tipa, kas ir acīm tīkams elements.
Termometra cauruma novietojuma maiņa traukā nodrošina lielāku kontroli pār iekšējo temperatūru - tas ir svarīgi ne tikai destilācijas procesā, bet arī graudu mashingā, pasterizācijā vai pat ēdiena sildīšanā.
• 250 mm kolonnas savienotājs - izgatavots no nerūsējošā tērauda.
Savienotājs var pildīt katalītiskā filtra lomu, jo tas ļauj izmantot piepildījumu, kas palielina iegūtā destilāta tīrību. Labākais efekts tiek panākts, izmantojot prizmatiskās vara atsperes. Vara uzdevums ir adsorbēt volatīvos sēra savienojumus, kas sniedz destilātiem puvušu olu smaku no sēra dioksīda, un tas negatīvi ietekmē to garšu.
Strukturālā raksturojums:
- moduļa augstums - 250 mm
- moduli caurules ārējais diametrs - 48 mm
- beigas ar skrūvējamiem savienotājiem
- iespējamība izmantot pildījumu.
• Galva ar divām nogulsnēšanās tvertnēm un aukstuma iekārtu - izgatavota no nerūsējošā tērauda.
Nogulsnēšanās tvertnes funkcijas:
- aizsardzība pret putošanu vai partiju pārvietošanās no tvertnes uz savākto destilātu.
- smagāku frakciju savākšana, kas ir nevēlama gala produktā.
Nogulsnēšanās tvertne arī kalpo kā telpa, kur notiek atkārtota vienkāršā destilācija. Šāds risinājums ļauj iegūt tīrāku destilātu, vienlaicīgi samazinot ūdens patēriņu aukstuma iekārtā.
Strukturālā raksturojums:
- dzesēšanas sekcijas augstums - 280 mm
- ārējā caurules diametrs - 48 mm
- moduļa beigas ar skrūvējamo savienojumu
- dzesētājs spirāles formā, izgatavots no 8 mm caurules
- ūdens savienojums - vītņots 1/8" savienotājs šļūtenes vārstam/savienotājam
- slots adatas zondes termometram.
Komplektā ietilpst arī:
• divi elektroniskie termometri, kas novietoti rāmī.
• Garš 5 m plastificēts PVC šļūtene – ūdens savienojumam, aprīkota ar ātru savienojumu, kas atvieglo savienojumu ar krānu.
• 1 m silikona šļūtene – destilāta savākšanai, droša saskarei ar alkoholu.
• 1/8 collas bumbu vārsti - 3 gab.
• skrūvējams savienotājs
• kolonnas stiprinājuma vāks
• skrūves inspekcijas stikla montāžai - 4 gab.
• blīves - 2 gab.
• skrūves un montāžas uzgriežņi - 8 gab.
• nerūsējošā tērauda pildījuma atbalsts
• prizmatiskās vara atsperes - 1 gab.
• polietilēna kolonnas pārklājums
• teflona lente
• lietošanas instrukcija.
Komplekta platums: ap 72,3 cm
Ūdens patēriņš procesa laikā: ap 10-12 L / 1 h.
Uzmanību!: Destilācijas process jāveic uzraudzībā.
UZMANĪBU!
Katrai valstij ir savi likumdošanas noteikumi, kas regulē etilspirta, vīna produktu un stipro dzērienu ražošanu, to ieviešanu tirgū un sankcijas par neatbilstību.
