Apraksts:
Īss apraksts
Browin 124 L elektriskā kūpinātava ar dragON auksto un karsto dūmu ģeneratoru ir kompakta, pilnībā aprīkota ierīce, kas ļauj kūpināt jebkura veida produktus — no gaļas un zivīm līdz sieram un dārzeņiem. Šī sistēma apvieno augstu jaudu, stabilu temperatūras kontroli un efektīvu dūmu ražošanu, nodrošinot autentisku garšu un dabisku konservēšanu bez ķīmiskām piedevām.
Kūpināšana ar šo komplektu ir droša, ekonomiska un vienkārša — viss nepieciešamais ir iekļauts iepakojumā: kūpinātava, dūmu ģenerators, gaisa sūknis un skaidas. Tā ir pilnīga mājas kūpināšanas stacija tiem, kas vēlas baudīt īstu, aromātisku un veselīgu pārtiku savā virtuvē vai dārzā.
Galvenās iespējas un priekšrocības
-
Pilns process vienā komplektā — iekļauta kūpināšanas kamera, dūmu ģenerators, sūknis un skaidas paraugs.
-
Daudzpusīga kūpināšana — iespējams veikt auksto (līdz 25 °C), silto (40–60 °C) un karsto (līdz 90 °C) kūpināšanu.
-
Efektīva darbība — 4 W gaisa sūknis nodrošina dūmus vairākas stundas ar vienu skaidas papildinājumu.
-
Vienkārša uzstādīšana un lietošana — visi stiprinājumi un instrukcija iekļauti komplektā.
-
Augstas jaudas sildītājs (1600 W) — uztur stabilu temperatūru arī ārā, zemā apkārtējā temperatūrā.
-
Ekonomiska izvēle — pilns komplekts maksā mazāk nekā atsevišķi pirkta kūpinātava un ģenerators.
-
Nerūsējoša tērauda detaļas — izturīgas pret koroziju un viegli tīrāmas.
-
Regulējama temperatūra un dūmu intensitāte — pilnīga kontrole pār rezultātu.
-
Dabīgs konservēšanas process — bez mākslīgiem konservantiem vai garšas pastiprinātājiem.
-
Komfortabla kopšana — izņemams trauks, gludas iekšējās sienas un mazgājama dūmu sprausla.
Kūpināšanas priekšrocības ar šo modeli
-
Garša un aromāts — iegūst izteiktu koksnes aromātu, vienlaikus saglabājot produktu sulīgumu.
-
Dabīga pārtikas saglabāšana — dūmi darbojas kā dabīgs konservants, pagarina produktu uzglabāšanas laiku.
-
Iespēja izvēlēties skaidas veidu — alksnis, ābele, bumbiere, ķirsis, ozols — katrs rada unikālu aromātu.
-
Viegla automatizācija — sūknis ar regulējamu plūsmu nodrošina vienmērīgu dūmu padevi.
-
Kompakts izmērs — ideāls gan pagalmam, gan balkona zonai.
-
Skaidra darbības loģika — iestatiet, pievienojiet skaidas, pieslēdziet ģeneratoru un ieslēdziet sildītāju.
Produktu sagatavošana pirms kūpināšanas
-
Sālīšana vai marinēšana — izvēlieties vienu metodi atkarībā no receptes.
-
Nosusināšana — izkāšiet lieko šķidrumu un izžāvējiet produktus istabas temperatūrā.
-
Ventilācija — izmantojiet ventilatoru, lai saīsinātu žūšanas laiku (no dažām stundām līdz diennaktij).
-
Pēc žāvēšanas — nelieciet produktus atpakaļ ledusskapī, jo tie var kļūt mitri; tūlīt pārvietojiet tos uz kūpinātavu.
-
Pirms kūpināšanas — iespējams veikt īsu papildu žāvēšanu kamerā bez dūmiem, lai panāktu perfektu virsmas sausumu.
Kūpinātavas uzsākšana darbā
-
Pievienojiet dūmu ģeneratora cauruli kūpinātavas sānu sienai, izmantojot komplektā esošos skrūvju savienojumus.
-
Ievietojiet sprauslu ar garenisko atvērumu, virzītu uz leju.
-
Iepildiet skaidas ģeneratora tvertnē līdz norādītajai atzīmei.
-
Pievienojiet gaisa šļūteni un iestatiet sūkni uz maksimālo plūsmu.
-
Iededziet skaidas caur atverēm, līdz no sprauslas sāk izplūst vienmērīgi dūmi.
-
Ja nepieciešama silta vai karsta kūpināšana, ieslēdziet sildītāju kūpināšanas kamerā.
-
Atveriet skursteņa aizbīdni, lai nodrošinātu pareizu dūmu cirkulāciju.
-
Pēc katras lietošanas nomazgājiet sprauslu ar taukus šķīdinošu līdzekli.
Piezīme: kūpināšana jāveic uzraudzībā; neizmantojiet ierīci bez cilvēka klātbūtnes.
Tehniskā specifikācija
Kūpinātava:
-
Izmēri: 50 × 35 × 71 cm
-
Jauda: 1600 W
-
Spriegums: 220–240 V / 50 Hz
-
Aizsardzības klase: IPx4
-
Sienas biezums: 0,8 mm
-
Tilpums: ~124 L
-
Ietilpība: līdz 8 kg desu vai 6 kg šķiņķu
-
Durvju konstrukcija: dubultās sienas
-
Materiāls: tērauda korpuss ar karstumizturīgu pārklājumu
-
Svars: 14 kg
Dūmu ģenerators:
-
Gaisa sūkņa jauda: 4 W
-
Cauruļu komplekts (Ø 5/4 mm, 210 mm un 820 mm garumi)
-
Adapteris un trīszaru savienotājs
-
Nerūsējošā tērauda skrūves un paplāksnes (M8)
-
Dūmu sprausla ar garenisku atveri un pretpiedeguma konstrukciju
Kāpēc pirkt / ar ko atšķiras
-
Pilnīgs komplekts — viss nepieciešamais vienā iepakojumā.
-
Viegla montāža bez instrumentiem — viss iekļauts, nekas nav jāpērk atsevišķi.
-
Daudzfunkcionāls lietojums — aukstā, siltā un karstā kūpināšana.
-
Izturīga konstrukcija — dubultās sienas nodrošina labu izolāciju un drošību.
-
Automātiska dūmu padeve — ekonomisks skaidas patēriņš, 4 W sūknis ar ilgstošu darbību.
-
Mazs enerģijas patēriņš — piemērota arī ilgstošai kūpināšanai.
-
Viegli tīrāma — pēc lietošanas visas detaļas var izņemt un mazgāt.
-
Pieejama cena — pilns risinājums mājas meistaram bez papildus izmaksām.
Komplektā iekļauts
-
Elektriskā kūpinātava ar durvīm un karstumizturīgu korpusu
-
Dūmu ģenerators ar sūkni un caurulēm
-
Nerūsējošā tērauda skrūvju komplekts montāžai
-
1 iepakojums skaidas (paraugs)
-
Uzstādīšanas instrukcija
-
Skurstenis ar regulējamu aizbīdni
-
Barošanas kabelis un drošības termostats
Lietošanas ieteikumi
-
Lietojiet tikai ārā vai zem nojumes, uz stabilas, nedegošas virsmas.
-
Nelietojiet lietus vai stipra vēja laikā.
-
Pēc lietošanas atvienojiet no tīkla un ļaujiet atdzist.
-
Tīrīšanai izmantojiet tikai neabrazīvus līdzekļus.
-
Glabājiet sausā vietā, prom no mitruma.
-
Izmantojiet kvalitatīvas skaidas (alksnis, ābele, ķirsis, ozols) optimālai garšai.
-
Nelieciet pārtiku tieši uz sildītāja virsmas.
-
Regulāri pārbaudiet gaisa caurules un sprauslas tīrību.
Iepakojums
-
Platums: 55 cm
-
Dziļums: 38 cm
-
Augstums: 75 cm
-
Neto svars: 14 kg
-
Bruto svars: 16 kg
Par Browin
Browin ir Polijas ražotājs ar vairāk nekā 45 gadu pieredzi mājražošanas un pārtikas apstrādes aprīkojuma izstrādē.
Zīmols apvieno tradicionālās garšas vērtības ar tehnoloģisku precizitāti, radot uzticamus produktus mājas kulinārijai.
Browin kūpinātavas un dūmu ģeneratori tiek izstrādāti, lai padarītu kūpināšanas procesu vienkāršu, drošu un efektīvu — ar mazāku skaidas patēriņu, vienmērīgu temperatūru un profesionālu rezultātu katru reizi.
