Apraksts:
Īss apraksts
Profesionāla koka kūpinātava dragON Wood 100IQ apvieno tradicionālo koksnes aromātu ar mūsdienīgu tehnoloģisko precizitāti. Ar ietilpīgu 200 L kameru, Wi-Fi vadību caur lietotni Browin Control App un digitālo paneli, šī kūpinātava ļauj pilnībā kontrolēt kūpināšanas procesu — gan mājražotājam, gan profesionālam šefam.
Inovatīvais dragON Jet 1 auksto un karsto dūmu ģenerators nodrošina vienmērīgu dūmu plūsmu un stabilu temperatūru, bet konvekcijas sistēma palīdz saglabāt ideālu garšu un tekstūru katrā kūpināšanas līmenī.
Galvenās iespējas un priekšrocības
-
Pilnīga kontrole un ērtums – pateicoties Wi-Fi savienojumam un Browin Control App, temperatūru, laiku un dūmu intensitāti var mainīt no jebkuras vietas.
-
Divējā vadība – papildus lietotnei pieejams lokāls digitālais panelis, kas nodrošina manuālu kontroli tieši uz ierīces.
-
Daudzpusīga kūpināšana – izvēlies jebkuru režīmu: sausā, aukstā, siltā, karstā kūpināšana, sildīšana, žāvēšana vai pat grilēšana. Temperatūras diapazons +1 °C – +90 °C.
-
Inovatīvs dūmu ģenerators dragON Jet 1 (Browin patents) – vienmērīga dūmu plūsma bez skaidas aizsērējuma, regulējama intensitāte un stabila darbība neatkarīgi no skaidu izmēra.
-
Konvekcijas sistēma – integrēts ventilators izplata karstumu un dūmus vienmērīgi visā kamerā.
-
Liela ietilpība – 200 L kamera piemērota: ~16 gaļas gabaliem, 18 bekona porcijām, 40 filejām vai 36 forelēm; 100 cm augstums ļauj kūpināt garas desas vai zivis.
-
Autentiska garša bez piedevām – kūpiniet tikai ar dabīgām skaidām, bez ķīmiskām vielām un konservantiem.
-
Jubilejas izlaidums – numurēta Wi-Fi sērija, radīta par godu Browin 45 gadu pieredzei un tradīcijai.
-
Stabila konstrukcija – izgatavota no FSC sertificēta skandināvu egles koka ar pulverkrāsotu tērauda pamatni un skursteni.
-
Drošība un uzticamība – aprīkota ar pārkaršanas aizsardzību un termostata kontroli > 110 °C.
Tehniskā specifikācija
-
Tilpums: 200 L
-
Kameras augstums: 100 cm
-
Jauda: 1500 W
-
Spriegums: 230 V / 50 Hz
-
Temperatūras diapazons: +1 °C – +90 °C
-
Vadība: Wi-Fi (Browin Control App) + digitālais panelis
-
Dūmu ģenerators: dragON Jet 1 (Browin patents)
-
Konvekcija: iebūvēta gaisa cirkulācijas sistēma
-
Korpusa materiāls: skandināvu egles koks, tērauda pamatne
-
Aizsardzība: pārkaršanas sensors, termostats > 110 °C
-
Ieteicamā slodze: 15 – 20 kg
-
Kopējais svars: 37,6 kg
-
Izturības klase: IP31 (aizsardzība pret mitrumu un putekļiem)
Kāpēc pirkt / ar ko atšķiras?
-
dragON Wood 100IQ apvieno tradicionālo koka dizainu ar digitālu Wi-Fi tehnoloģiju — pilnīga kontrole no jebkuras vietas.
-
Automatizēts process – vairs nav jāuzrauga uguns vai dūmi manuāli, viss notiek automātiski ar precīzu temperatūras uzturēšanu.
-
Vienmērīgi rezultāti – konvekcijas un dūmu plūsmas sistēma garantē vienādu krāsu un garšu visiem produktiem.
-
Energoefektivitāte – zemāks patēriņš salīdzinājumā ar gāzes vai oglekļa kūpinātavām.
-
Modulāra uzbūve – visi komponenti savienoti ar ātrajiem stiprinājumiem, vieglai montāžai un apkopei.
-
Wi-Fi versija pret Bluetooth – Wi-Fi nodrošina bezierobežotu attāluma vadību bez savienojuma ierobežojumiem.
-
Browin tradīcija 45 gadi – kvalitāte, drošība un profesionālu rezultātu garantija mājas apstākļos.
Komplektā iekļauts
-
Koka kūpināšanas kamera ar jumtu, skursteni un ventilācijas atverēm
-
Nerūsējošā tērauda pamatne ar regulējamām kājām
-
Wi-Fi vadības modulis ar barošanas vadu
-
Sildīšanas modulis (ventilators + sildītājs)
-
Termopāris un drošības temperatūras sensors
-
dragON Jet 1 dūmu ģenerators ar gaisa sūkni un plūsmas regulāciju
-
6 piekarami stieņi un 5 āķi kūpināšanai
-
Viena iepakojuma skaidas (piemērotas aukstai un karstai kūpināšanai)
-
Skrūves, eņģes, vadu turētāji, montāžas piederumi
-
Lietošanas un drošības instrukcija
Lietošanas ieteikumi un drošība
-
Kūpinātava paredzēta tikai ārējai lietošanai uz stabilas, nedegošas virsmas, zem jumta vai nojumē.
-
Ierīci nedrīkst pakļaut tiešiem laika apstākļiem (lietus, sals, tiešie saules stari).
-
Nav nepieciešama “iekurināšana” vai koka sezonēšana pirms lietošanas.
-
Nevienu citu ierīci nedrīkst pieslēgt kontaktligzdai, kas paredzēta gaisa sūknim.
-
Pēc lietošanas atstāj kūpinātavu atdzist, tad iztīri pilienu trauku un dūmu ģeneratoru saskaņā ar instrukciju.
-
Uzglabā sausā, vēdināmā vietā, vēlams slēdzamā telpā vai nojumē.
-
Izmanto tikai kvalitatīvas Browin vai sertificētas skaidas – tas nodrošinās labāko dūmu plūsmu un garšu.
-
Ieteicams regulāri pārbaudīt termostata darbību un vadības moduli.
Iepakojums
-
Platums: 55 cm
-
Augstums: 108 cm
-
Dziļums: 57 cm
-
Neto svars: 37,6 kg
-
Bruto svars: 39 kg
Par Browin
Browin ir poļu ražotājs ar vairāk nekā 45 gadu pieredzi pārtikas gatavošanas un konservēšanas aprīkojuma jomā. Zīmols apvieno tradicionālās garšas vērtības ar tehnoloģisku precizitāti, radot uzticamus un inovatīvus produktus mājražotājiem un profesionāļiem.
Browin kūpinātavas un dragON ģeneratori ir pazīstami ar drošību, izturību un estētisku dizainu, kas ļauj katram lietotājam izbaudīt īstenu kūpināšanas mākslu mājas apstākļos.
