Spiediena akmens ar diametru 22 cm ir paredzēts konteineriem, kas tiek izmantoti kāpostu un gurķu marinēšanai, kā arī gaļas nostarīšanai. Ieteicams mucām ar ietilpību no 5 līdz 20 litriem un podiem (īpaši no glazēta māla) ar ietilpību no 5 līdz 15 litriem.
- Derīgs katrā mājsaimniecībā - spiediena akmens nodrošina ideālu marinēšanas procesu kāpostiem, gurķiem un citiem dārzeņiem, kā arī gaļas nostarīšanu.
- Efektīvs - akmens izmērs un svars ir izvēlēti tā, lai saturu mucā vai citā konteinerī ar noteiktu ietilpību un atbilstošu diametru turētu zem marinādes/izlaistā sulas virsmas.
- Praktisks un ērts lietošanā - akmens sastāv no divām savienojamām pusēm ar caurumiem, kas atvieglo sulas izlaidi marinēšanas laikā un nodrošina vieglu akmens ievietošanu un izņemšanu, kā arī ātru piekļuvi marinētiem produktiem, nemainot abus akmens elementus.
- Augstas kvalitātes glazēts māls - šis estētiski pievilcīgais akmens ir izgatavots ar rokām no glazēta māla, kas ir 100% dabīgs materiāls, kas nereagu ar pārtiku un ir skābi izturīgs. Vēl viena akmens priekšrocība ir tā glazētā, skrāpējumu izturīgā virsma.
- Funkcionāls - akmens ir piemērots, lai droši uzglabātu marinētus produktus ilgāku laiku, un caurumi akmens pusēs un trešais caurums, kas veidojas, apvienojot akmens puses, arī kalpo tam, lai nodrošinātu, ka marinēšanas laikā radītā sula var brīvi plūst virs akmens līmeņa.
- Viegli tīrīt un uzglabāt - pateicoties glazūrai, spiediena akmens var viegli mazgāt pēc katras lietošanas, un, kad tas ir izžūts, to ir viegli noturēt tīru uzglabāšanas laikā.
Akmens iztur temperatūras no 0-300⁰C.
Izstrādājums ir sertificēts pārtikas kontaktam.
Ikviens gardēdis, kurš mīl mājās gatavotus marinētus produktus (kā arī nostarītu gaļu), labi zina, cik svarīga ir pareiza marinēšanas (vai nostarīšanas) procesa sagatavošana un apstrāde gala rezultātam. Atbilstošs konteiners būs lielisks papildinājums izmēram pielāgotam spiediena akmenim, kas izgatavots no 100% dabīga, droša pārtikas kontaktam piemērota un skābju izturīga materiāla. Tas tur saturu zem marinādes / izlaistās sulas virsmas un palīdz nodrošināt vislabāko saturu kvalitāti ilgāku laiku. Šis divdaļīgais spiediena akmens no glazēta māla ir ideāls risinājums – perfekti funkcionāls un praktisks. Akmens sadalīšana divās daļās, starp citu, ļauj ērti ievietot spiedienu konteinerī ar kaklu, kura diametrs ir nedaudz mazāks par kombinētā akmens diametru.
Katra no divām akmens pusēm ir ar caurumu, un, kad akmens ir salikts kopā, veidojas arī trešais, centrālais caurums. Šie caurumi (2 cm diametrā) atvieglo spiediena pušu ievietošanu un kalpo, lai novadītu marinēšanas laikā radīto sulu virs akmens līmeņa. Lai izņemtu daļu no marinētajiem produktiem, jāpaceļ tikai viena akmens daļa.
Spiediena akmens nodrošina satura kvalitāti, aromātu un garšu. Glazētā akmens virsma ļauj viegli uzturēt to tīru.
Ieteikumi lietošanai:
Pareizi novietotais spiediens jānovieto tā, lai dārzeņi būtu nospiesti, ļaujot gaisam piekļūt. Marinēšanas laikā mucai/konteineram jāatrodas drošā vietā istabas temperatūrā. Kad sākas pienskābes fermentācija, jāseko līdzi tam, vai dārzeņi ir iegremdēti radītajā sulā. Uzturot šos apstākļus, marinētie produkti var veiksmīgi uzglabāt līdz pat vairākiem mēnešiem, neriskējot ar pelējuma vai baktēriju attīstību zem akmens (kas var notikt, ja tiek izmantots koka spiediens).
Ieteikumi tīrīšanai un uzglabāšanai:
Spiediens jātīra ar suku un ūdeni, neizmantojot tīrīšanas līdzekļus. Nav piemērots trauku mazgājamai mašinai.
Uzglabāt pēc žāvēšanas, pārliecinoties, ka izstrādājums nav pakļauts salaušanai.
Katrs izstrādājuma gabals ir izgatavots ar rokām, tāpēc var būt minimālas variācijas izskata un izmēru ziņā.
Izmērs:
- Ø 22 cm
- biezums: 2 cm
Svars: 1500 g
Pērkot šo izstrādājumu, jūs atbalstat amatniecību un roku darba produktus, no kuriem katrs ir ar noteiktu unikāluma pakāpi.
