Fermivin PDM sausais vīna raugs ir universāls Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, kas nāk no Francijas Šampaņas reģiona.
- Universāls vīna raugs - Fermivin PDM ir piemērots visām vīna šķirnēm, tostarp baltajiem, sarkaniem un burbuļvīniem, kā arī medus dzērieniem. Tā augstā cukura koncentrācijas izturība padara to par ideālu izvēli medus ražošanai.
- Alkohola saturs līdz 16% - Fermivin PDM raugs iztur augstu alkohola koncentrāciju un nodrošina ražošanas attiecību līdz 16%.
- Piemērots fermentācijas atsākšanai - To var izmantot, lai "pārlēktu" uzstādītos apstākļus, kad vīns apstājas fermentējot dažādu iemeslu dēļ, pirms tiek sasniegtas vēlamās īpašības.
- Plaša temperatūras diapazons - Fermivin PDM raugi fermentē plašā temperatūras diapazonā no 13 līdz 30 °C.
- Der 10-35 L - Viena iepakojuma Fermivin PDM rauga pietiek, lai sagatavotu no 10 līdz 35 L ražas.
Fermivin PDM ir BAYANUS vīna raugs, kas fermentē līdz 16% alkohola. Tā daudzveidība padara to par lielisku izvēli vīnam, kas izgatavots no ērkšķogām, bumbieriem, aprikozēm, zemenēm, graudiem, āboliem, mežrozītēm, melnajām un baltajām vīnogām, rabarberiem, rozīnēm, saldajām ķiršiem, aveņu, plūmēm un melleņu un jāņu ogām. Šis raugs mēreni ietekmē vīna aromātisko profilu, saglabājot augļu aromātus, no kuriem dzēriens tiek ražots.
Šis raugs fermentē pat apgrūtinātos apstākļos ar augstu cukura koncentrāciju, augstu alkohola saturu vai zemu temperatūru. Tādēļ to arī ieteicams izmantot medus brūvēšanas un vīna fermentācijas atsākšanai.
Plato temperatūras diapazons, kurā Fermivin PDM raugs fermentē, padara to par labu izvēli, fermentējot pagrabos vai telpās, kur temperatūra ir zem istabas temperatūras.
Viena rauga pakete ir piemērota 10 līdz 35 L etiķa pagatavošanai.
Fermivin PDM sausais vīna raugs ir ļoti viegli lietojams, pietiek ar īsu rehidratāciju.
Lietošanas norādījumi:
Sajauciet iepakojuma saturu 100 ml vārīta ūdens, kas atdzesēts līdz 30 °C, un ļaujiet tam stāvēt 20 minūtes istabas temperatūrā. Pēc šī laika ielejiet šķīdumu fermentācijas traukā vai burkā ar vīna partiju.
Raugs sasniedz savu pilno potenciālu, izmantojot uzturvielas: ar B1 vitamīnu un Kombi Vita.
Detaļas par drošību ir iekļautas pievienotajos failos.
Ingrediеnti: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, emulgators: sorbitāna monostearāts.
Neto svars: 7 g
Pieņemiet: Izmantojiet iepakojumu pilnībā.
