30 litru fermentācijas spainis ar uzdruku, krānu un plastmasas gaisa slēdzi no zīmola BROWIN ir ideāli piemērots mājas vīna, alus un destilācijas partiju ražošanai. Šis komplekts ir izstrādāts, lai atvieglotu fermentācijas procesu un nodrošinātu augstas kvalitātes rezultātus.
- Izturīgs un elastīgs - šis fermentācijas spainis ir izgatavots no caurspīdīgas pārtikas kvalitātes plastmasas. Tas nedeformējas, ir izturīgs pret krāsu maiņu un ir piemērots alus, vīna un citu alkoholu fermentēšanai.
- Universāls dizains - spaiņa plašais vāks ir aprīkots ar atveri gaisa slēdzim. To var arī pielāgot, lai uzstādītu leņķveida cauruli, ļaujot tajā pašā laikā fermentēt vairākus spaiņus, tos sakraujot.
- Viegla alkohola iztukšošana - komplektā iekļautais iztukšošanas krāns nodrošina pilnīgu alus vai vīna iztukšošanu. Krāna novietojums netraucē spaiņa novietošanai uz plaknēm.
- Komplektā iekļauts kontaktdakša un plastmasas gaisa slēdzis - katrs komplekts satur divas kontaktdakšas: vienu ar atveri un otru ar korķi, ļaujot izmantot leņķveida gaisa slēdzi, nevis tradicionālo, vai cieši noslēgt spaini, ja nepieciešams.
- Ērts mērītājs - spainis ir aprīkots ar drukātu tilpuma mērītāju, kas ļauj kontrolēt ražošanas daudzumu. Papildu padomi mājas vīna, alus un destilācijas sagatavošanai atvieglos delikatešu sagatavošanu.
Šis ir izmaksu efektīvs komplekts, kas ļaus jums sagatavot iecienītākos mājas alkoholiskos dzērienus. Spaiņa materiāls ir caurspīdīgs, pārtikas saskarē apstiprināts plastmasa, kas izceļas ar augstu izturību un elastību. Tam ir Polijas Nacionālā higiēnas institūta (PZH) sertifikāts, kas apstiprina, ka tas ir piemērots saskarei ar pārtikas produktiem.
Spaiņi ir izturīgi pret krāsu maiņu, kas rodas no kontaktā ar augļu tanīniem. Spaiņa krāsa nav nejauša - citā krāsā materiāls varētu kļūt bojāts alkoholiskā ražošanas ietekmē, kā rezultātā toksiskas krāsvielas var nonākt vīnā.
Vāka atvere un universālā kontaktdakša komplektā ļauj noslēgt spaini vai uzstādīt gaisa slēdzi. Papildu atveres urbšana ļauj uzstādīt leņķveida cauruli un veikt fermentāciju vairākos sakrautajos spaiņos vienlaicīgi.
Pagrieziena krāns ļauj ērti iztukšot alu, vīnu un citus fermentācijas veidus.
Gaisa slēdzis, kas piepildīts ar ūdeni, tiek izmantots fermentācijas procesā, lai aizsargātu partijas saturu no oksidēšanās, vienlaicīgi ļaujot regulāri izplūst oglekļa dioksīdam, kas tiek ražots procesā. Pateicoties pārvietojamajam ūdens mērītājam, mēs varam novērot fermentācijas procesa intensitātes izmaiņas - no traucējošā posma (intensīva burbuļošana) līdz stacionāram. Ūdens iztvaikošana ir dabiska, tāpēc ir jāatceras regulāri to papildināt gaisa slēdzī. Turklāt gaisa slēdzis pasargā partiju no augļu mušām, kas var iekļūt iekšpusē un ieviest acetāta baktērijas, kas pārveido etanolu par etiķskābi.
Spainis un vāks ir izgatavoti no polipropilēna, BPA nesaturoša produkta.
Kā izmantot:
Lai atvieglotu spaiņa atvēršanu, nepieciešams nedaudz atvērt vāku, ievietojot, piemēram, tējkarotes rokturi izveidotajā spraugā un pēc tam pavilkt šo priekšmetu ap spaiņa malu.
Nav ieteicams tīrīt spaiņus, izmantojot raupjus tīrīšanas līdzekļus, kas var izraisīt skrāpējumus uz virsmas un radīt piesārņojumu.
Uzstādot krānu spainī, nepieciešams novietot blīvslēgu spaiņa ārpusē, lai nodrošinātu pilnīgu blīvējumu.
Piezīme: Šos spaiņus var papildu nostiprināt, kārtojot spaiņa malu ar petrolēļu vai ēdamo eļļu. Pirms partijas sagatavošanas fermentācijas spainim jābūt rūpīgi dezinficētam, izmantojot kālija metabisulfītu vai Oxi Turbo.
Maksimālā partijas temperatūra: 85°C.
Spaiņa temperatūrai pirms pildīšanas jābūt vismaz 5°C.
Maksimālā alkohola koncentrācija partijā: 50%.
Komplektā ietilpst:
- 30 L fermentācijas spainis ar mērītāju un uzdruku ukraiņu valodā
- vāks ar atveri,
- universāla kontaktdakša ar korķi,
- iztukšošanas krāns
- plastmasas gaisa slēdzis Maxi
Spaiņa izmēri:
tilpums 30 L
spaiņa augstums 36.9 cm
spaiņa augstums ar vāku 37.1 cm
atveres diametrs vāka 1.6 cm
garums ar ausīm 40.3 cm
platums/ārējais diametrs 37.9 cm
iekšējais diametrs spainī 35.5 cm
atvērums 2 - 3 cm no spaiņa apakšas
atveres diametrs spainī 2.8 cm
krāna garums pēc uzstādīšanas 8 cm
krāna augstums 7.8 cm
ārējais krāna notekcaurules diametrs 1.1/1.2 cm
Fermentācijas caurules izmēri:
augšējās atveres ārējais diametrs 1.8 cm
apakšējās atveres ārējais diametrs 1.0 cm
Uzglabāšana ar UV aizsardzību
Lai novērstu bojājumus, ko izraisa UV starojums, tukšus vai pilnus spaiņus nedrīkst uzglabāt ārā. Ja tas nav iespējams uzglabāšanas apstākļu dēļ, spaiņi un vāki jāuzglabā veidā, kas pasargā tos no UV starojuma. To var izdarīt, piemēram, pārklājot paletes ar spaiņiem un vākiem ar UV izturīgu plastmasas segumu.
Tukšu spaiņu uzglabāšana
Ņemot vērā, ka spaiņi un vāki ir jutīgi pret laika apstākļiem, tie jāuzglabā sausā vietā ar nemainīgu temperatūru. Tas ne tikai pasargā tos no mitruma, bet arī efektīvi novērš ūdens kondensāciju, kas var bojāt iepakojumu, it īpaši tos, kas dekorēti ar offset printēm, IML pielietojumiem vai digitālajām izdrukām. Turklāt, neskatoties uz antistatisko līdzekļu izmantošanu, putekļu vai netīrumu piesārņojums nav izslēgts, tāpēc uzglabāšana tīrā telpā ir nepieciešama.
BRĪDINĀJUMS!
Katram valstij ir savi tiesību akti, kas regulē etilspirta, vīna produktu un stipro alkoholisko dzērienu ražošanu, to ieviešanu tirgū un sankcijas par neatbilstību.
