Бак для брожения BROWIN 340450 объемом 30 литров предназначен для приготовления домашнего вина, пива и других напитков. Он оснащен печатной шкалой вместимости и полезными советами по процессу ферментации. Внимание! Продукт на украинском языке - у нас также есть контейнеры с информацией на других языках.
- Устойчивый и гибкий - этот контейнер для ферментации изготовлен из прозрачного пластика, разрешенного для контакта с продуктами питания. Он не деформируется, устойчив к обесцвечиванию и подходит для ферментации пива, вина и других ликеров.
- Универсальный дизайн - широкая крышка контейнера имеет отверстие для гидрозатвора. Вы также можете самостоятельно модифицировать контейнер, чтобы установить угловую трубку, позволяя проводить ферментацию в нескольких контейнерах одновременно, устанавливая их друг на друга.
- Удобное декантирование - в комплекте кран для полного декантирования пива или вина. Расположение крана не мешает установке контейнера на ровные поверхности.
- В комплекте идут заглушка и пластиковый гидрозатвор - каждый комплект включает две заглушки: одну с отверстием и вторую с крышкой, чтобы можно было использовать угловой гидрозатвор вместо традиционного или герметично закрыть контейнер при необходимости.
- Удобный измеритель - печатная шкала вместимости контейнера позволяет следить за объемом вашего напитка. Полезные советы по приготовлению домашнего вина, пива и других напитков облегчат процесс изготовления домашних деликатесов.
Это экономичный комплект, который позволит вам приготовить ваши любимые домашние напитки. Контейнер выполнен из прозрачного пластика, одобренного для контакта с пищей и характеризуется высокой прочностью и эластичностью. Контейнеры имеют сертификат Польского национального института гигиены (PZH), одобряющий их для контакта с продуктами питания.
Контейнеры устойчивы к обесцвечиванию, возникающему в результате контакта с танинами из фруктов. Цвет контейнера не случайный - в любом другом цвете материал мог бы обесцветиться под воздействием произведенного алкоголя, что могло бы привести к попаданию токсичных красителей в вино.
Крышка с отверстием и универсальная заглушка в комплекте позволяют герметизировать контейнер или установить гидрозатвор. Кроме того, просверлив дополнительное отверстие, можно установить угловую трубку и проводить ферментацию в нескольких сложенных контейнерах одновременно.
Входящий в комплект поворотный кран позволяет удобно сливать пиво, вино и другие виды ферментации из осадка.
Гидрозатвор, заполненный водой, используется в процессе ферментации для защиты содержимого от окисления, одновременно позволяя регулярное выделение углекислого газа, образующегося в процессе. Благодаря подвижному водомеру мы можем замечать изменения интенсивности процесса ферментации - от бурного (интенсивное пузырение) до стационарного. Испарение воды является естественным процессом, поэтому важно не забыть пополнять гидрозатвор. Кроме того, гидрозатвор защищает багаж от фруктовых мух, которые могут попасть внутрь и ввести уксусные бактерии, превращающие этанол в уксусную кислоту.
Контейнер и крышка изготовлены из полипропилена, продукт без бисфенола А.
Инструкция по использованию:
Для упрощения открытия контейнера необходимо немного приоткрыть крышку, вставить, например, ручку чайной ложки в образовавшуюся щель, а затем провести этим предметом по краю контейнера.
Не рекомендуется очищать контейнеры грубыми тряпками, так как это может привести к образованию царапин на поверхности, которые могут стать источником загрязнения.
При установке крана на контейнер необходимо разместить прокладку с внешней стороны контейнера для обеспечения полной герметичности.
ПРИМЕЧАНИЕ: Эти контейнеры можно дополнительно герметизировать, намазывая край контейнера вазелином или съедобным маслом. Перед приготовлением напитка контейнер для ферментации следует тщательно дезинфицировать с помощью метабисульфита калия или Oxi Turbo.
Максимальная температура для брожения: 85°C.
Температура контейнеров перед наполнением должна составлять не менее 5°C.
Максимальная концентрация алкоголя в напитке: 50%.
Комплект включает:
- бак для брожения 30 Л с измерительной шкалой и надписями на украинском языке
- крышка с отверстием,
- универсальная заглушка с крышкой,
- кран для слива
- пластиковый гидрозатвор Maxi
Габариты контейнера:
вместимость 30 Л
высота контейнера 36.9 см
высота контейнера с крышкой 37.1 см
Ø отверстия в крышке 1.6 см
длина с ушками 40.3 см
ширина/внешний Ø 37.9 см
внутренний Ø контейнера 35.5 см
отверстие 2 - 3 см от дна контейнера
Ø отверстия в контейнере 2.8 см
длина крана после установки 8 см
высота крана 7.8 см
внешний Ø слива крана 1.1/1.2 см
Габариты ферментационной трубки:
Ø внешнее верхнего отверстия 1.8 см
внешний Ø нижнего отверстия 1.0 см
Хранение с УФ-защитой
Чтобы избежать повреждений, вызванных УФ-излучением, пустые или заполненные контейнеры не следует хранить на открытом воздухе. Если это невозможно из-за условий хранения, контейнеры и крышки следует хранить таким образом, чтобы защитить их от УФ-излучения, например, накрывая поддоны с контейнерами и крышками УФ-стойкой пленкой.
Хранение пустых контейнеров
Поскольку контейнеры и крышки чувствительны к климатическим условиям, их следует хранить в сухом месте при постоянной температуре. Это защитит их от влаги и эффективно предотвратит конденсацию воды, что может повредить упаковку, особенно с офсетной печатью, печатью IML или цифровой печатью. Кроме того, несмотря на использование антистатиков, нельзя исключать загрязнения пылью или грязью, поэтому хранение в чистом помещении обязательно.
ОСТОРОЖНО!
Каждая страна имеет свои законодательные нормы, регулирующие производство этилового спирта, винных продуктов и спиртных напитков, их выход на рынок и санкции за несоблюдение.
