Pektīns ievārījumam BROWIN 410044 Citrusaugļu, amidēts, želejošs līdzeklis, 20 g

Vai meklējat uzticamu veidu, kā sagatavot garšīgus, labi saskatāmus ievārījumus un konservus - pat ar samazinātu cukura saturu?

Mums ir ideāls risinājums: mūsu ievārījuma pektīns!

Augstas veiktspējas, dabisks želejveida un biezinātājs, ko var izmantot mājas ievārījumiem, konserviem un želejām.

Šis pektīns ir dabiski iegūts polisaharīds (termins “amidēts” attiecas uz specifisko ražošanas metodi). Tas tiek ekstrakcēts no citrusaugļiem, piemēram, apelsīniem, citroniem un laimiem.

Izmantojot mūsu ievārījuma pektīnu, jūs varat vieglāk uzlabot visa jūsu ģimenes veselību.

Kāpēc izvēlēties mūsu pektīnu? Šeit ir tas, ko jūs saņemat:

• Augstas kvalitātes želejoša veiktspēja - nodrošina optimālu tekstūru ievārījumos, želejās un konservos, bez lieka cukura.
• Augsta efektivitāte un izmaksu efektīvs - viena 20 g paciņa ir pietiekama līdz 2 kg augļu.
• Tīra sastāva formulējums - citrusaugļu pektīns nesatur konservantus vai mākslīgas piedevas; citronskābes pievienošana dabiski pastiprina želejveida spēku.
• Viegli lietojams - padara augļu konservu pagatavošanu ātru, vienkāršu un bez problēmām.
• Daudzfunkcionālas pielietošanas - piemērots balta cukura, brūnā cukura, cukurniedru cukura vai fruktozes izmantošanai.
• Atbalsta gremošanu - bagāts ar diētiskām šķiedrvielām, kas veicina veselīgu metabolismu un zarnu funkciju.

Atklājiet, cik viegli var pagatavot mājās gatavotus augļu konservus ar ideālu konsistenci – pat zema cukura versijās!

Neto svars: 20 g

Zema cukura ievārījuma recepte (2 kg augļu):

Rūpīgi nomazgājiet augļus, ievietojiet tos lielā katlā un maigi uzsildiet līdz vārīšanās temperatūrai. Bļodā sajauciet 0.4 kg cukura (vai izvēlēto saldinātāju) ar viena paciņas ievārījuma pektīna saturu. Iemaisiet šo sauso maisījumu karstos augļos. Vāriet līdz pilnai vārīšanai, pastāvīgi maisot. Jebkura putas, kas veidojas, var tikt noskalošana vai samazināta ar puse tējkarotes augu eļļas pievienošanu.

Ielejiet karsto ievārījumu tīrās, iepriekš uzsildītās burkās, noslēdziet un vai nu apgrieziet uz neilgu laiku, vai pasterizējiet 25 minūtes.

Vēlaties saldāku ievārījumu? Vienkārši palieliniet cukura daudzumu. Šis pektīns arī darbojas ar ksilītu vai eritritolu, vai pat bez saldinātāja, lai iegūtu cukura brīvu versiju.

Galīgā želejveida tekstūra pilnībā attīstīsies pēc apmēram 24 stundām.

Lai izmērītu konsistenci vārīšanas laikā, izmantojiet "aukstā šķīvja testu": uzlieciet tējkaroti karstā ievārījuma uz šķīvja, kas 15 minūtes bijis ledusskapī, ļaujiet tam atdzist vai ievietojiet ledusskapī uz 2 minūtēm, lai novērtētu konsistenci.

Baudiet savu mājās gatavoto ievārījumu!