BROWIN zīmola Zrębki wędzarnicze (70%Olcha+30%Buk) kl.2 450g X5 ir komplekts ar piecām iepakojumiem olšņu un dižskābarža skaidiņām, kas ir paredzētas izmantošanai šķiņķa kūpināšanas un grilēšanas procesā. Izmantojot šo produktu, jūsu gaļas ēdieniem tiks piešķirts patīkams aromāts un pievilcīga zeltaini brūna krāsa.
- 100% dabīgas olšņu un dižskābarža koksnes no ekoloģiski tīrām teritorijām. Skaidiņas ir bez impregnējošām un konservējošām vielām, un tajās nav putekļu frakciju.
- Ļauj sasniegt profesionālus rezultātus kūpināšanas un grilēšanas procesā.
- Nodrošina lielisku aromātu, garšu un izskatu grilētiem vistas, liellopa, cūkgaļas, jēra, medījumu un zivīm.
- Optimāla mitruma saturs - zem 11%.
- Drošs, tīrs, uzmanīgi sagatavots - augstas kvalitātes produkts, kas apmierinās pat visprasīgāko kūpināto ēdienu un grila cienītāju prasības.
2. klase skaidiņas (smalkā frakcija) - to izmērs (1-3 mm) ļauj veiksmīgi izmantot tos dūmu ģeneratoros ar automātisko skrūvveida padevi.
Iepakojumā esošo skaidiņu (450 g) pietiek vairākām hodēmu sērijām (atkarībā no izmantotās iekārtas), lai jūs varētu bez bažām gatavot iecienītākos ēdienus.
Dabiskas, augstas kvalitātes skaidiņas, kas ir olšņu un dižskābarža koksnes maisījums proporcijās, kas ideāli piemērotas kūpināšanai un grilēšanai. Pareiza dozēšana un skaidiņu apdedzināšana nodrošinās profesionālu gatavošanas procesu, un gatavais ēdiens iegūs atbilstošu aromātu, garšu un izskatu. Šī produkta priekšrocības novērtēs ikviens, kas mīl garšīgus kūpinājumus un grilēšanas ēdienus - tās var izmantot gan mazās, gan lielās kūpināšanas iekārtās, pat kopā ar dūmu ģeneratoru. Optimāls mitruma saturs nodrošina vieglu skaidiņu iedegšanu un efektīvu kūpināšanas dūmu ražošanu.
Papildu informāciju par skaidiņām varat uzzināt mūsu bloga rakstāIzvēlieties skaidiņas un ražojiet dūmus!
Izmantojiet mūsu Kūpināšanas kalkulatoru - tas palīdzēs jums sagatavot gardus mājas izstrādājumus.
Izmantošanas metode:
Grilēšana: ap gruzdošiem ogļiem novietojiet divu centimetru uzklājošu skaidiņu kārtu - neievietojiet tās tieši uz uguns, jo tās nekavējoties sadegs. Lai maksimums izmantotu skaidiņas, jūs varat tās nedaudz samitrināt ar ūdeni, kas atvieglos lielāka dūmu daudzuma ražošanu. Grilu aizveriet ar vāku uzreiz pēc ēdiena novietošanas uz rīta griestiem. Grilēšanas laiks - no 10 līdz 30 minūtēm (atkarībā no gaļas lieluma un veida).
Kūpināšana: atkarībā no jūsu rīcībā esošās kūpināšanas iekārtas, skaidiņas ievietojiet dūmu ģeneratorā vai paša kūpināšanā - norādītā vietā, iespējams, ap uguni.
Ideāli piemērotas izmantošanai dūmu ģeneratorā. Šādas ierīces lietošana nodrošina visprogresīvākos rezultātus - izstrādājumus ar izcilu garšu, aromātu un krāsu.
Uzmanību: ar kūpināšanas un grila darbu var nodarboties tikai pieaugušie, ievērojot ugunsdrošības noteikumus un izpētot katras ierīces lietošanas instrukciju un ieteikumus par skaidiņu izmantošanu. Iedegšanas brīdī un pievienojot skaidiņas, strādājot ar grilu vai kūpināšanu un dūmu ģeneratoru, jābūt uzmanīgiem, lai izvairītos no iespējamiem apdegumiem. Pārliecinieties, ka bērni un mājdzīvnieki netiek pakļauti apsildītām ierīcēm.
Skaidiņas jāuzglabā sausā, vēsā vietā.
Mūsu piedāvājumā esošās kūpināšanas skaidiņas ir saņēmušas pozitīvas atsauksmes no: Gaļas un tauku rūpniecības institūta, Valsts higiēnas iestādes, Valsts sanitārā institūta.
Kopumā komplektā ietilpst 5 x 450 g skaidiņas.
