Elektriline suitsutamise moodulite komplekt külma ja kuuma suitsu generaatori dragON Jet 2 Long digitaalse kontrolleri ja konvektsioonimooduliga 1500 W 230 V 330363 Browin

Kirjeldus:

dragON Smoker Upgrade Kit on täielik elektriline moderniseerimiskomplekt, mis muudab iga traditsioonilise suitsuahju — olgu see puidust, terasest või tellistest — täielikult automatiseeritud digitaalselt juhitavaks seadeks.
Komplekt võimaldab külma, sooja ja kuuma suitsutamist, samuti röstimist ja kuivatamist, tagades täpse temperatuuri kontrolli ja ühtlased professionaalsed tulemused. Selle komplekti abil saad mugavuse, täpsuse ja usaldusväärsuse, säilitades oma olemasoleva suitsuahju.

Peamised omadused

• Digitaalne juhtimine – intuitiivne kontroller ekraaniga võimaldab täpselt määrata temperatuuri, aega ja õhuringlust.

• Külm ja kuum suitsutamine – toetab kõiki temperatuurivahemikke (16 °C kuni 85 °C), sealhulgas kuivatamist ja röstimist.

• Konvektsioonisüsteem – sisseehitatud ventilaator jaotab soojust ühtlaselt kogu kambris, lühendades suitsutusaega ja parandades kvaliteeti.

• dragON Jet 2 LONG suitsugeneraator – funktsionaalne tuhapaak ja reguleeritav pump tagavad pideva suitsu voolu.

• Universaalne ühilduvus – sobib suitsuahjudele, mille seina paksus on 1,5–15 cm, ei ole vaja uut suitsuahju osta.

• Automaatne kaitse – termostaat lülitab toite välja, kui temperatuur ületab 110 °C.

• Kiire paigaldus – moodulid saab kinnitada ja eemaldada minutitega ilma tööriistadeta.

• Säästlik lahendus – moderniseerimine on oluliselt odavam kui uue suitsuahju soetamine.

Komplekti sisu

• Digitaalne juhtimismoodul ekraaniga ja termostaadiga

• Küttemoodul koos konvektsiooniventilaatoriga

• Termomoodul koos termopaarianduriga

• dragON Jet 2 LONG suitsugeneraator tuhapaagi ja reguleeritava pumbaga

• Kinnitustarvikud (voolikud, ühendused, kruvid, kronsteinid)

• Kasutusjuhend

Suitsugeneraatori eelised

• Suur mahtuvus – kuni 450 g puidulaaste ühe tsükli kohta (~3–5 tundi tööaega ilma täitmata).

• Reguleeritav suitsu intensiivsus – 5 W / 420 L/h pump võimaldab täpselt reguleerida õhuvoolu.

• Praktiline tuhapaak – väldib ummistusi ja muudab puhastamise lihtsaks.

• Pikendatud otsik – sobib ideaalselt paksuseinalistele suitsuahjudele (kuni 15 cm).

• Lihtne hooldus – tööriistadeta kokkupanek ja puhastamine.

• Browini patent – originaalne Poola konstruktsioon kõrge efektiivsuse ja vastupidavusega.

Suitsutamisrežiimid ja temperatuurivahemikud

• Kuivatamine — umbes 60 °C

• Külm suitsutamine — 16–25 °C

• Soe suitsutamine — 30–55 °C

• Kuum suitsutamine — 55–65 °C

• Röstimine — 70–85 °C

Suitsutamise kestus: 2,5–5 tundi (sõltuvalt puidulaastude tüübist).
Soovitatav laastude fraktsioon: 8–12 mm optimaalse suitsu ja maitse saavutamiseks.

Kasutussoovitused

• Paigaldage suitsuahi varikatuse alla stabiilsele ja mittesüttivale pinnale.

• Ühendage ainult maandatud 230 V / 50 Hz elektrivõrku.

• Kasutage ainult kuivi puidulaaste (niiskus kuni 11%).

• Puhastage termopaar, kütteseade ja suitsugeneraator pärast iga kasutuskorda.

• Enne esimest kasutamist lugege hoolikalt läbi juhend.

Ohutus

• Seade on mõeldud ainult välistingimustes või varjualuse all kasutamiseks.

• Surveveega pesemine on keelatud.

• Kui temperatuur ületab 110 °C, lülitab automaatne kaitse toite välja.

• Kõik elektrilised komponendid vastavad IP31 kaitseklassile.

Tehnilised andmed

• Pinge: 230 V / 50 Hz

• Võimsus: 1500 W

• Suitsugeneraatori pump: 5 W / 420 L/h

• Termokaitse: KSD301 / 110 °C

• Kaitse: 10 A

• Kaitseklass: IP31

• Materjal: roostevaba teras 304

• Päritoluriik: Poola

Pakendi mõõtmed ja kaal

• Laius: 45 cm

• Kõrgus: 30 cm

• Sügavus: 35 cm

• Netokaal: 6,2 kg

• Brutokaal: 7,1 kg

Miks valida dragON Smoker Upgrade Kit?

• Professionaalsed tulemused — ühtlane kuumus, lühem suitsutusaeg, sügav aroom.

• Digitaalne täpsus — automaatne temperatuuri ja õhuvoolu juhtimine.

• Kuluefektiivne — uuenda vana suitsuahi, ära osta uut.

• Ohutus ja kvaliteet — Browin sertifitseeritud toode, valmistatud Poolas.

• Universaalne — sobib nii koduseks kui ka poolprofessionaalseks kasutamiseks.

Browinist

Browin on Poola tootja, kellel on üle 45 aasta kogemust toiduvalmistamise ja säilitamise seadmete arendamises. Ettevõte on spetsialiseerunud suitsuahjudele, suitsugeneraatoritele ja kodutootmise seadmetele, ühendades käsitöötraditsioonid ja kaasaegse automatiseerimise.
dragON-seeria sümboliseerib efektiivsust, ohutust ja innovatiivset lähenemist ehtsate maitsete loomisel.