Kirjeldus:
Lühikirjeldus
Muuda oma traditsiooniline suitsuahi nüüdisaegseks, täielikult automatiseeritud elektrisüsteemiks komplekti Browin dragON Jet 2 LONG abil, mis ühendab traditsioonilise käsitöö ja digitaalse täpsuse.
See uuenduslik lahendus annab sulle täieliku kontrolli temperatuuri, suitsutamisaja, suitsu voo ja õhuringluse üle — kõike juhitakse Wi-Fi IQ-kontrolleri ja Browin Control rakenduse kaudu.
Enam ei pea seisma tule ääres ega muretsema temperatuurikõikumiste pärast — protsess on nüüd ohutu, ühtlane ja tagab professionaalse tulemuse iga kord.
Põhiomadused
-
Nutikas juhtimine Wi-Fi ja IQ-kontrolleri abil
Rakendus Browin Control (Android/iOS) võimaldab reguleerida temperatuuri, aega ja õhuvoolu kõikjalt. Vajadusel saab seadeid muuta ka käsitsi puuteekraani kaudu.
-
Universaalne sobivus
Komplekt sobib kõigile suitsuahjude tüüpidele — puidust, terasest ja tellistest — seinapaksusega 1,5 kuni 15 cm. Uut ahju pole vaja osta — piisab olemasoleva moderniseerimisest.
-
Mitmefunktsiooniline töörežiim
Toetab külmsuitsutamist (kuni 25 °C), soojasuitsutamist (kuni 60 °C) ja kuumsuitsutamist (kuni 135 °C) ning võimaldab ka küpsetamist ja kuivatamist.
-
Ühtlane soojusjaotus konvektsiooniga
Integreeritud õhuringlussüsteem tagab ideaalse temperatuuritasakaalu kogu suitsukambris, vähendab suitsutusaega ja tagab iga partii ühtlase tulemuse.
-
Automaatne termiline kaitse
Termostaat KSD301 (110 °C) lülitab seadme ülekuumenemise korral automaatselt välja, kaitstes nii kasutajat kui ka toodet.
-
Energiasäästlik moderniseerimine
Kulutõhus viis suitsuahju uuendamiseks — oluliselt odavam kui uue ostmine, kuid suurema funktsionaalsusega.
-
Kiire paigaldus ja lihtne puhastus
Moodulid kinnitatakse kronsteinide ja kruvide abil mõne minutiga ning neid saab sama lihtsalt eemaldada ja puhastada.
-
Professionaalsed tulemused kodustes tingimustes
Süsteem tagab stabiilse temperatuuri, optimaalse niiskuse ja kontrollitud suitsuintensiivsuse, saavutades pehme tekstuuri ja rikkaliku aroomi.
dragON Jet 2 LONG suitsugeneraator — patenteeritud disain funktsionaalse tuharestiga
-
Funktsionaalne tuharest – vältida ummistumist ja tagada pidev töö; kasutatud laastud kukuvad automaatselt eraldi eemaldatavasse sahtlisse, mida on pärast suitsutamist lihtne tühjendada.
-
Pikendatud otsak – võimaldab kasutada ka paksuseinalistes suitsuahjudes (kuni 15 cm); tagab ühtlase ja täpselt doseeritud suitsu voo.
-
Suur laastude maht – 450 g – kuni 5 tundi järjestikust tööd, olenevalt laastude suurusest (8–12 mm).
-
Reguleeritav õhupump – võimaldab muuta suitsu intensiivsust vastavalt toidu tüübile ja suurusele (liha, kala, juust).
-
Lihtne hooldus – pärast kasutamist piisab silindri ja otsaku pühkimisest; kogu mehhanism on valmistatud roostevabast terasest ja mõeldud pikaajaliseks kasutamiseks.
Lai kasutusala
-
Külmsuitsutamine (25 °C) – kala, juustu, vorstide ja pähklite jaoks.
-
Soojasuitsutamine (40–60 °C) – lihale ja linnulihale.
-
Kuumsuitsutamine (kuni 135 °C) – sealiha, kalafileede ja köögiviljade jaoks.
-
Kuivatamine või röstimine – õhuringlusega ilma suitsuta, sobib suurepäraselt koduste suupistete valmistamiseks.
Tehnilised andmed
-
Pinge: 230 V / 50 Hz
-
Võimsus: 1500 W
-
Termokaitse: KSD301 (110 °C)
-
Kaitse: 10 A
-
Kaitseklass: IP31
-
Seina paksuse sobivus: 1,5 – 15 cm
-
Laastude mahuti: 450 g
-
Soovitatav laastude suurus: 8 – 12 mm
-
Suitsutamise kestus: 2,5 – 5 tundi
-
Maksimaalne töötemperatuur: 135 °C
-
Soovitatav paigutus: katuse all, maandatud pistikupesaga ühendatult.
Miks valida / mis teeb selle eriliseks
-
Browin dragON Jet 2 LONG on täielik suitsutamise automatiseerimissüsteem, mis ühendab suitsugeneraatori, kütte-, temperatuuri- ja juhtmooduli ühte lahendusse.
-
Wi-Fi IQ-juhtimine annab täieliku kontrolli – pole vaja suitsuahju pidevalt jälgida.
-
Patenteeritud tuharest vältida ummistusi ja tagada stabiilne suitsuvoog.
-
Energiasäästlik ja ohutu konstruktsioon 10 A kaitse ja IP31 kaitseklassiga.
-
Poola tootmine – üle 40 aasta Browini kogemust toiduainete töötlemise tehnoloogiates.
-
Lihtne moderniseerimine – sobib nii kodukasutuseks kui ka väiketootjatele.
Komplekti kuulub
-
Wi-Fi IQ-kontrolleri moodul
-
Küttevõrguga konvektsioonimoodul
-
Temperatuurimoodul termopaaridega
-
Suitsugeneraator dragON Jet 2 LONG tuharestiga
-
Elektriline õhupump
-
Kinnitusdetailid ja kasutusjuhend
Pakend
-
Laius: 39 cm
-
Kõrgus: 32 cm
-
Sügavus: 28 cm
-
Neto kaal: 6,2 kg
-
Bruto kaal: 7,4 kg
Browinist
Browin on üks tuntumaid Poola tootjaid koduse toidutöötlemise, säilitamise ja suitsutamise seadmete valdkonnas.
Alates 1979. aastast ühendab bränd traditsiooni ja innovatsiooni, luues seadmeid, mis võimaldavad saavutada professionaalseid tulemusi kodustes tingimustes.
Browini filosoofia – „Traditsioon kohtub uuendusega“ – tähendab iga seadme töökindlust, ohutust ja vastupidavust.
Täna on dragON-seeria saanud koduste suitsuahjude moderniseerimise standardiks, ühendades automaatika, täpsuse ja maitse ühes nutikas süsteemis.
