Fermivin PDM kuiv veinipärm Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, mis pärineb Prantsusmaa Champagne'i piirkonnast, on universaalne kuiv pärm, mis sobib erinevate veinide ja meadide valmistamiseks.
- Valged, punased, vahuveinid ja mead - Fermivin PDM on universaalne pärm, mis sobib kõikide veinide, sealhulgas vahuveinide valmistamiseks. Tänu oma vastupidavusele kõrgete suhkrusisalduste suhtes sobib see ka meadide jaoks.
- Veinid kuni 16% - Fermivin PDM pärm talub kõrge alkoholi sisaldust ning tagab 16% -ni alkoholi saavutamise.
- Käibelahendamiseks sobiv - see võimaldab käivitada fermenteerimise uuesti, kui vein mingil põhjusel lõpetab fermenteerimise enne soovitud omaduste saavutamist.
- Väga lai temperatuurivahemik - Fermivin PDM pärmid fermenteerivad temperatuurivahemikus 13 kuni 30°C.
- 10-35 L - üks pakend Fermivin PDM pärmi on piisav, et valmistada 10 kuni 35 L veinimassi.
Fermivin PDM on BAYANUS veinipärm, mis fermenteerib kuni 16% alkoholi, olles tänu oma universaalsusele ideaalne lisand vaarikast, pirnist, aprikoosist, maasikast, teraviljast, kukeseenest, õunast, kibuvitsast, valgest ja mustast viinamarjast, rhubarbist, rosinatest, magusatest kirssidest, kirssidest, vaarikatest, greengage’st ja mustadest ploomidest, chokeberry’st, mustikast, mustadest, valgetest ja punastest sõstardest, mustsõstardest. See pärm avaldab veinile mõõdukat mõju aroomiprofiilile, säilitades seeläbi puuvilja arome, millest jook on valmistatud.
See pärm fermenteerib isegi keerulistes tingimustes, nagu kõrge suhkru või alkoholi kontsentratsioon või madalad temperatuurid. Seetõttu on see samuti soovitatav mee worti fermenteerimiseks ja veini fermenteerimise taaskehtestamiseks.
Väga lai vahemik, milles Fermivin PDM pärm fermenteerub, muudab selle heaks valikuks keldrites või ruumides, kus temperatuur on madalam kui toatemperatuur.
Üks pärmi pakend sobib 10 kuni 35 L äädika valmistamiseks.
Fermivin PDM kuiv veinipärm on väga lihtne kasutada - piisab lühikesest uuesti niisutamisest.
Kasutusjuhised
Segage pakendi sisu 100 ml keedetud vees, jahutatuna 30°C-ni, ja laske seista 20 minutit toatemperatuuril. Pärast seda valage lahus fermenteerimisnõusse või karhisse veinimassi.
Pärm saavutab oma täispotentsiaali koos toitainetega: koos vitamiiniga B1 ja Kombi Vitaga.
Lisatud failides on detailne ohutusandmete leht.
Koostisosad: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, emulgaator: sorbitaanmonostearaat.
Netokaal: 7 g
Märkus: Kasutage pakendit täielikult.
