BROWIN Turbo Whiskey destilleerija pärm on aktiivne pärm, mis talub hästi temperatuuri kõikumisi. See on ideaalne suhkru- ja puuviljatoodete valmistamiseks.
See sisaldab tugevat alkohoolseks seguks mõeldud destilleerimispärmi ja keskkonda teravilja masside käärimiseks (toodetud odrast, rukkist, nisust, maisist või riisist). Valmistatud viski iseloomulik maitse. Puista pakendi sisu massi pinnale (nt 4,5 kg teravilja ja 15-18 L vett), mis on hüdrolüüsitud alfa-amülaasiga (BROWIN 405120) ja jahutatud toatemperatuurini. Sega korralikult 15 minuti pärast. Lisa umbes 2 kg suhkrut ja käärida temperatuuril 20-28 °C. 3-5 päeva pärast saab lisada veel ühe osa suhkrut (umbes 1 kuni 1,5 kg) ja lasta käärimisprotsessil jätkuda, kuni CO2 eraldumine lõpetatakse. Eralda ja destilleeri kaks korda, kui käärimine on lõpetatud. Hoia destillaatide jahedas kohas, eemal otsesest päikesevalgusest. Lisa tamme laaste, et tugevdada aroomi.
Koostisosad: destilleerimispärm, diammoniumpfosfaat, kaaliumfosfaat, glükoamilaas, B1-vitamiin (tiamiinvesinikkloriid).
Netokaal: 23 g. Ainult oenoloogiale.
HOIATUS!
Igal riigil on oma seadusandlikud regulatsioonid, mis käsitlevad etüülalkoholi, veinitoodete ja alkohoolsete jookide valmistamist, nende turule toomist ja sanktsioone nõuete rikkumise korral.
