- Head toiteväärtus – rukki leib koos pärmi ja maltaga tagab kõrge kvaliteediga looduslikud koostisosad ja eduka kodu küpsetamise, pakkudes leiba, mis püsib kauem värske kui pagariärist ostetud leib!
- Lihtne kasutada – leib on kohe kasutamiseks valmis. Sa saad seda lihtsalt kasutada, et küpsetada leiba kas ahjus või automaatse leiva küpsetajaga.
- Maitsev maitse kodus küpsetatud leival – kuni 750 g kodus küpsetatud leiva valmistamiseks unikaalse kergelt hapuka maitse, imelise aroomi, tumeda ja pehme tekstuuri ning krõbeda kuldpruuni koorega.
- Paranenud leiva seeditavus – kodus küpsetatud leib, mis on vaba lisaainetest, on suurepärane valkude ja kiudainete allikas. Selline leib on tervislikum ja kergemini seeditav ning seda saab anda nii lastele kui ka eakatele!
Värsket, maitsvat ja krõbedat leiba igapäevaseks, ilma kodust lahkumata? Kui sa kasutad rukki leiba koos pärmiga - see on äärmiselt lihtne. Küpseta oma leiba kodus ja üllata oma lähedasi! Rukki leiva looduslik koostis pärmi ja maltaga tagab tervislike küpsetiste valmistamise, mis on vabad kunstlikest ainetest ja maitseainetest. Rukki leiva valmistamine annab distinctse, kergelt hapuka maitse, tumeda ja pehme tekstuuri ning krõbeda kuldpruuni koore – ja see kõik on võimalik kodus vaid mõne tunni jooksul! Üks pakend piisab kuni 750 g leiva küpsetamiseks ning selle kasutamine on väga lihtne. Ühes pakendis on kaks kotti - üks leiva jaoks, teine valitud pärmi jaoks. Toode on mõeldud leiva küpsetamiseks kas ahjus või spetsiaalses automaatse leiva küpsetajas.
Toode on looduslik ja võib muutuda.
Pärmi ja leiva baasil küpsetised on rikkalik allikas kiudainetest, mistõttu võib neid lisada laste ja eakate toitumisse. Looduslike ja keemiliste lisaainete puudumine muudab küpsetised kauem värskeks.
Leiva kasutamise eelised:
- parem leiva seeditavus,
- delikaatne maitse,
- krõbe koor,
- ilusam leiva värv,
- pehme tekstuur,
- pikendatud leiva värskus.
Retsept 750 g leiva küpsetamiseks rukki leivaga.
Koostisosad:
- 350 mL soe vesi,
- 10 g soola,
- 500 g nisujahu,
- 1 pakend rukki leiba koos pärmiga leiva küpsetamiseks (leib ja pärm).
Valikuliselt:
- 4 supilusikatäit seemneid, nt päevalilleseemned, kõrvitsaseemned.
Ahi:
Sõtku taigen koostisosadest - saadud mass peaks olema elastne ja mitte kleepuv. Jäta see umbes 1 tunni ajaks kaane alla sooja kohta. Seejärel sõtku taigen uuesti (lühidalt) ja aseta see vormi. Jäta see taas sooja kohta kerkima, kuni selle maht kahekordistub. Küpseta eelsoojendatud ahjus umbes 1 tunni jooksul temperatuuril 200°C - kui paned ahju veel ühe kausi vett, siis saab leib krõbeda koore ja tekstuur jääb niiskeks. Võid kasutada ka meie savi potte :)
Automaatne leiva küpsetaja:
Lisa koostisosad järjekorras, nagu need on loetletud automaatse masina kaussi ja seadista PÕHISÜSTEEM, et saavutada mõõdukalt pruun koor. Leib on valmis umbes 3 tunni pärast.
Koostisosad: kuiv rukki leib 65,2% (jahvatatud nisu tooted, nisumalt, leiva starterikultuurid), kuivad pärmid 34,8% (S. cerevisiae, emulgaator: sorbitan monostearaat).
See toode on looduslik ja võib muutuda. Teave allergeenide kohta: sisaldab gluteeni. Säilitada kuivas, jahedas ja pimedas kohas.
Märkus! Sisaldab gluteeni.
NOTE: See on täisväärtuslik toode, mis müüakse asenduspakendis.
