Электрическая деревянная коптильня 200 л с электрическим генератором холодного и горячего дыма dragON Jet 1 Wi-Fi управление 80×60×160 см 330349 Browin

Описание:

Краткое описание

Browin dragON PLYWOOD NATURE Wi-Fi — это современная экологичная электрическая коптильня из дерева, сочетающая традиционный вкус с цифровым управлением и ёмкостью 200 литров.
Изготовлена из высококачественной фанеры с FSC-сертификатом, оснащена цифровым Wi-Fi контроллером, нагревательными модулями и патентованным дымогенератором dragON Jet 1, обеспечивающим равномерный поток дыма и стабильную температуру.
Эта коптильня предназначена для всех видов копчения — холодного, тёплого и горячего — и подходит для длительной эксплуатации.
Благодаря конструкции без рам и открывающейся крыше, она обеспечивает максимальное удобство доступа и точную регулировку воздушного потока.

Основные преимущества и особенности

• Многофункциональность — сухое, холодное, тёплое и горячее копчение, а также режим запекания (+1 °C – +90 °C).

• Wi-Fi управление — контроль процесса копчения с помощью приложения Browin Control (Android / iOS) или напрямую с панели управления.

• Полный контроль — установка температуры, времени, интенсивности конвекции — всё под рукой.

• Идеальные результаты — патентованный дымогенератор dragON Jet 1 гарантирует постоянную интенсивность дыма, исключая засоры и неравномерное горение щепы.

• Большая вместимость (200 л) — до 16 окороков, 18 порций бекона или 40 рыб в одном цикле.

• Конвекционная система — равномерное распределение тепла ускоряет процесс и улучшает результат.

• Экологичный корпус — фанера FSC устойчива к влаге, температуре и вредителям, не деформируется и не трескается.

• Безопасность — сертификаты независимых лабораторий (Институт общественного здоровья, J.S. Hamilton Poland).

• Безрамная конструкция — широкий проём и открывающаяся крыша обеспечивают удобство загрузки и обслуживания.

• Подвижность — два колеса и две регулируемые ножки для устойчивости на любой поверхности.

• Герметичные замки — две металлические защёлки улучшают уплотнение и регулируют воздушный поток.

• Удобное очищение — съёмный жиросборник из нержавеющей стали и регулируемая вентиляция.

• 7 уровней копчения — позволяют увеличить нагрузку на каждый цикл.

• Подключение вытяжной трубы — возможность дополнительного дымоотвода (Ø 80 мм).

• Современный дизайн — гладкие поверхности без сучков, удобно маслить или окрашивать в тон сада.

Технические характеристики

• Объём: 200 л

• Высота камеры: 100 см

• Мощность: 1500 Вт

• Напряжение: 230 В / 50 Гц

• Диапазон температур: +1 °C – +90 °C

• Дымогенератор: dragON Jet 1 (патент Browin)

• Управление: Wi-Fi модуль + цифровой PID-контроллер

• Конвекция: активная циркуляция воздуха

• Материал корпуса: фанера (FSC сертификат)

• Конструкция: безрамная (с верхней балкой)

• Колёса: 2 шт.

• Ножки: 2 регулируемые

• Габариты: 80 × 60 × 160 см

• Масса нетто: ≈ 47 кг

• Масса брутто: ≈ 51 кг

• Защита от перегрева: > 110 °C

• Класс защиты: IP31

Почему стоит купить / чем отличается

• Полностью электрическая система — никаких дров и угля, полная автоматизация процесса.

• Wi-Fi управление — удалённый контроль в реальном времени через смартфон.

• dragON Jet 1 патентованный генератор — идеальная интенсивность дыма, экономичный расход щепы.

• Профессиональная безрамная конструкция — свободный доступ и простота обслуживания.

• Прочность и надёжность — фанера не коробится и не трескается.

• Пищевая сертификация — безопасна для контакта с продуктами.

• Энергоэффективность — высокая производительность при низком потреблении.

• Простота ухода — гладкие стенки, съёмные элементы, нержавеющие детали.

• Эстетика и экология — сочетание натуральных материалов и современного дизайна.

• Многофункциональность — копчение, вяление, сушка и запекание в одном устройстве.

Комплектация

• Деревянная камера с дверцей (2 замка), открывающейся крышей и дымоходом

• 2 колеса и 2 регулируемые ножки

• Wi-Fi контроллер с дисплеем и соединением с нагревательным модулем

• Нагревательный модуль с вентилятором и термопарой

• Термо- и термопарный модуль

• Дымогенератор dragON Jet 1 (с воздушным насосом и регулируемой скоростью дыма)

• 8 стальных балок и 5 крючков для подвешивания продуктов

• Жиросборник из нержавеющей стали

• 1 пакет щепы для копчения

• Дымовая труба и задвижка

• Крепёжные детали и инструкция по эксплуатации

Рекомендации по использованию

• Использовать только на открытом воздухе на устойчивой поверхности.

• Не использовать под дождём или прямыми лучами солнца.

• Перед первым применением прогреть пустую камеру в течение 20 минут.

• Температуру контролировать через Wi-Fi модуль или панель управления.

• В гнездо насоса подключать только оригинальный dragON Jet 1.

• Использовать щепу высокого качества (ольха, яблоня, вишня, дуб).

• После работы отключить питание и дать остыть перед очисткой.

• Камеру можно использовать для вяления без подключения к сети.

• Хранить в сухом помещении под навесом.

Упаковка

• Ширина: 80 см

• Глубина: 60 см

• Высота: 160 см

• Вес нетто: 47 кг

• Вес брутто: 51 кг

О Browin

Browin — польский производитель с 45-летним опытом в создании оборудования для приготовления и консервирования продуктов.
Бренд объединяет традиции вкуса и современные технологии, предлагая надёжные и безопасные решения для дома и профессионалов.
Электрические коптильни и дымогенераторы Browin dragON Jet 1 отличаются долговечностью, стабильной работой и изысканным ди