- Для осветления вина и сока - содержит бентонит, обладающий сильными адсорбционными свойствами
- Идеально подходит для белого и розового вина - образует осадок, который легко отфильтровывать
- Эффективно - упаковка 10 г достаточно для осветления 10 л вина или сока
- Просто в использовании - смешайте Klarowin с 100 мл воды, оставьте на день, а затем добавьте в вино или сок
- Вино станет прозрачным за неделю - результаты будут видны примерно через 7 дней в виде осадка на дне
Хотите насладиться осветленным фруктовым вином или соком? Используйте Klarowin - эффективный осветлитель для вина и сока, предназначенный в первую очередь для белого и розового вина. Упаковки в 10 г достаточно для 10 л вина или сока и содержит (отрицательно заряженный) бентонит, который, размокнув в воде, проявляет сильные адсорбционные свойства. Он связывает различные положительно заряженные вещества, в основном белки и ионы металлов, вызывая их осаждение на дне контейнера. Также он немного увеличивает щелочность вина. Образующийся осадок хрупкий и плохо компактируется, его легко фильтровать.
Примечание!
Этот агент следует использовать только после завершения процесса ферментации! В противном случае процесс осветления не пройдет правильно, и коагуляция не произойдет.
Домашнее вино не всегда бывает прозрачным, поэтому его может понадобиться осветлить. К сожалению, никогда нельзя быть полностью уверенным в том, являются ли мутности следствием положительно заряженных молекул (таких как белки) или отрицательно заряженных молекул (таких как полифенолы) или других органических соединений. Перед применением конкретного осветлителя стоит протестировать его на небольшом образце вина (примерно 1 л). Это позволит выбрать правильный осветлитель. Процесс осветления обычно занимает около недели. Также важно помнить, что не следует превышать рекомендуемую дозу осветлителей. Если используется чрезмерная доза, это может вызвать вторичные мутности или изменения цвета вина.
Как использовать:
Налейте необходимое количество Klarowin в 100 мл воды и тщательно перемешайте. Оставьте приготовленную смесь на день, периодически помешивая. После этого влейте полученный раствор в жидкость, которую вы хотите осветлить. Результаты должны быть видны примерно через неделю в виде осадка на дне.
Ингредиенты: бентонит
Чистый вес: 10 г
