Американские дубовые чипсы BROWIN (код: 405062) — это мелкие кусочки дерева, которые при добавлении к алкогольным напиткам придают им уникальный вкус и аромат. Лучшие сорта виски и бурбона — это те, которые долго выдерживаются в дубовых бочках. Используя дубовые чипсы, вы сможете ужинать с аналогичным эффектом ароматизации гораздо быстрее и экономичнее.
- Для виски, бурбона, бренди, дубовки — натуральные дубовые стружки идеально дополнят аромат домашних напитков, особенно классического виски и водок с дубовым оттенком.
- Придают аромат и вкус — сильно жареные дубовые стружки быстро обогащают алкоголь ценными танинами и желаемыми ароматами, подчеркивая характер напитка.
- Придают напиткам глубокий, темно-янтарный цвет — чипсы, сильно обжаренные, придают приготовленным напиткам красивый темный цвет.
- Натуральный продукт — эти чипсы производятся из высококачественного американского дуба.
- Просты в использовании — чипсы нужно просто добавить непосредственно в процесс ферментации или в готовый напиток.
Использование высококачественных дубовых чипсов — это лучшая альтернатива использованию дубовых бочек. С их помощью вы придадите напиткам как благородный аромат, так и цвет. Это гораздо проще и дешевле, чем традиционное выдерживание в бочках. Ваше виски или дубовка будут напоминать классические варианты и подарят незабываемые впечатления во время дегустации.
Характеристика:
Сырье: американский дуб
Тип: сильно жареные
Дозировка: 2-6 г/1 Л
Способ использования:
Добавьте дубовые чипсы в выбранный напиток в дозировке 2-6 г на 1 Л алкоголя на срок 3-6 недель. Точное время контакта чипсов с алкоголем следует подбирать индивидуально, основываясь на дегустации.
Когда вы сочтете степень насыщения аромата в напитке подходящей, удалите дубовые чипсы и насладитесь благородным вкусом.
Чипсы также можно предварительно замочить в 70% алкоголе, оставить для экстракции на несколько дней, а затем дозировать полученную эссенцию в выбранный напиток по желанию.
Совет: Используя меньшую дозу и увеличив время настаивания, вы получите более глубокий вкус и аромат. Напиток будет проникать в более глубокие структуры дерева, что приведет к более богатым впечатлениям, чем те, которые получаются при коротком настаивании.
Чистый вес: 500 г
Внимание!
Правила производства алкоголя на территории РП регулируются законами: от 02.03.2001 г. о производстве этилового алкоголя и производстве табачных изделий; от 12.05.2011 г. о производстве и розливе винодельческих изделий, обороте этими изделиями и организации рынка вина, а также от 18.10.2006 г. о производстве спиртных напитков и о регистрации и защите географических обозначений спиртных напитков. BROWIN Sp. z o.o. Sp. k. не несет ответственности за использование своих продуктов не в соответствии с действующими законами.
