Brew A IPA õllekontsentraat BROWIN 407400 1,7 kg 23 L

Brew A IPA õllekontsentraat BROWIN 407400 on ideaalne võimalus valmistada kodus maitsvat IPA-t. See kontsentraat on mõeldud 23 liitri õlle valmistamiseks ning tagab rikkaliku ja täidlase maitse, tumedat ambervärvi õlle, mis on täis troopilisi tsitrus- ja greipfruiti noote.

Omadused:

• Toode on pärit Austraalia ettevõttest Cooper's ja on mõeldud 23 L õlle valmistamiseks.
• Igas purgis on: - 1,7 kg hermetiliselt suletud humalaodrat ilma lisatud konservideta (odrale iseloomulik konsistents on sarnane karamelli/mee omaga) - õllepärm (kaasas)
• Maximaalne alkoholi sisaldus, mille saavutame, on 5,2% (kergema õlle saamiseks tuleb suhkrut vähendada).

Kasutades kaasas olevat tabelit, saad valida õige suhkru koguse vastavalt soovitud õlle kangusele ja barrelile.

Kasutamine:

Kodus õlle valmistamine on tõeliselt lihtne, kuid pead meeles pidama puhtuse ja proportsioonide hoidmist. Vajalikud seadmed:

• Cooper's kontsentraat (kaasatud õllepärmi paketiga)
• 1 kg suhkrut või toidulisandit, näiteks kerget maltiekstrakti või toidulisandit
• Vesi
• Suhkru mõõtja
• Glass demijohn või 30 L fermenteerimisnõu
• Fermentatsiooni sifoon
• Suhkru mõõtur
• Kork ja krooniga korgid
• Pudelid õlle valamiseks või plastpudelid

Õlle valmistamise järgmised sammud:

Pane suletud purk kuuma vette umbes 10 minutiks. (See pehmendab sisu ja muudab välja võtmise lihtsamaks).

5 l mahutisse pane 1 kg suhkrut. (Oluline: suhkur võib asendada toidulisandi või maltiga)

Lisa 2 liitrit keevat vett ja sega, kuni suhkur lahustub. Seejärel lisa purgi sisu ja sega uuesti.

Õlle lõpptemperatuur peaks olema umbes 21-22°C. Kui jah, lisa purgis olev õllepärm.

(Oluline: pea meeles, et üle 30°C temperatuur tapab pärmi. Fermentatsioon ei alga temperatuuril alla 18°C.)

Pärast pärmi lisamist sega kõik kokku ja sulge mahuti suu (demijohn) ning pane fermenteerimis sifoon korgi sisse.

Lubatud fermentatsiooni temperatuur on vahemikus 18 kuni 24°C.

Ettevaatust: Ainult "kogenud õlle valmistajad" peaksid temperatuuri jälgima.